Белая рыба, запеченная с лимоном, сливочным маслом, чесноком и укропом. Рыба получается очень нежная и ароматная. Можно использовать разную белую рыбу (палтус, дорада, треска, минтай, путассу...)
Ингредиенты
филе рыбы 2 штуки
сливочное масло 2 столовых ложки (натертое на терке)
оливковое масло 2 столовых ложки
лимонный сок 2 столовых ложки
чеснок 2 зубчика (натертый на крупной терке)
укроп 1 чайная ложка (я использовала сухой)
соль 1/2 чайных ложки (либо по вкусу)
Количество порций 2 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 35 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Разогреть духовку до 175С (350F).
2. В небольшой миске смешать сливочное масло, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, укроп и соль.
3. Положить филе одним слоем в форму для запекания. Полить сверху маринадом.
4. Запекать в разогретой духовке около 30 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Обожаю этот рецепт только обычно запекаю отдельно каждый кусочек в фольге. Не люблю жарить рыбу, а вот этот рецепт для запекания использую постоянно и с петрушкой, и с кинзой.
Пробовала сделать путассу по этому рецепту - очень даже неплохо получилось. Понравилось сочетание масла и лимона, придает особый аромат рыбе. Правда я не запекала, а решила ускорить процесс и сделать на плите. Думаю по вкусу ничем не хуже!
Комментарии
Рецепт.
GuestВкусно!
amilia