Сочные куриные грудки, фаршированные шпинатом и сыром, обладают отличным вкусом, красиво смотрятся на столе и не потребуют от Вас много времени. Этим рецептом Вы захотите поделиться со всеми Вашими знакомыми!
Ингредиенты
куриные грудки 2 штуки (без кожи и костей)
шпинат 3/4 чашки (нарезанный, я использовала замороженный)
луковица 1/2 штуки (маленькая, мелко нарезанная)
чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
оливковое масло 3 столовых ложки
сыр 6 кусочков (маленькие, я использовала моцареллу)
сливочное масло 1 столовая ложка (необязательно, но оно придаст курице красивый румяный цвет)
соль
перец
Количество порций 2 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 35 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Разогреть в сковороде половину оливкового масла. Обжарить лук, чеснок и шпинат около 7 минут, пока лук не станет мягким.
2. Курицу ополоснуть холодной водой, протереть бумажным полотенцем, разрезать вдоль так, чтобы получился карман (не разрезая до конца). Открыть “карман” и слегка отбить (я обычно накрываю грудки пищевой пленкой, чтобы меньше было грязи).
3. На один край отбитой грудки положить половину начинки из шпината.
4. Сверху положить сыр. Накрыть начинку вторым краем грудки, края скрепить зубочистками.
5. Разогреть в сковороде оставшееся оливковое и сливочное масло. Обжарить курицу с обеих сторон до румяной корочки, накрыть, убавить огонь и готовить еще 15 минут, до полной готовности.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии