Пирог с Грушами и Яблоками

(mydeliciousmeals.com)
Пирог с Грушами и Яблоками
Вкусный рецепт ароматного пирога с яблоками, грушами и корицей. Очень прост в приготовлении и всегда получается красивым и вкусным.

Ингредиенты

  • основа для пирога 2 штуки (1 для низа, другая для верха, ссылка на рецепт ниже)
  • груша 3 штуки (очистить и нарезать тонкими дольками)
  • яблоко 3 штуки (очистить и нарезать тонкими дольками)
  • кукурузный крахмал 3 столовых ложки
  • сахар 5 столовых ложек (или больше, по вкусу, зависит еще от сладости фруктов)
  • лимонный сок 2 чайных ложки
  • молотая корица 1 чайная ложка
  • яйцо 1 штука (слегка взбить вилкой)
Количество порций
пирог диаметром около 23 см
Подготовка
40 минут
Приготовление
50 минут
Готово за
1 час, 30 минут
Количество порций 1 пирог диаметром около 23 см | Подготовка 40 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час, 30 минут

Инструкции

1. Приготовить основу для пирога со сливочным сыром. Ссылка на рецепт основы.
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 1
2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать одну из основ пирога в круг диаметром около 30 см. Переложить тесто в форму для пирога (я использовала разъемную форму).
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 2
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 3
3. Опять слегка посыпать поверхность мукой и раскатать вторую основу для пирога, чтобы тоже получился круг диаметром около 30 см. Используя нож для пиццы (или обычный нож),нарезать раскатанное тесто полосками (каждая полоска шириной чуть больше 1 см).
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 4
4. В большой миске смешать кусочки груш, яблок, кукурузный крахмал, сахар, лимонный сок и корицу.Выложить начинку на нижний слой пирога.
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 5
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 6
5. Разогреть духовку до 220С (425F).
6. Выложить несколько полосок теста параллельно друг другу (поверх начинки), оставляя между ними расстояние чуть больше 1 см. Потом выложить еще несколько полосок теста перпендикулярно предыдущим.
7. Оторвать излишки теста и прижать пальцами края. Использовать остатки теста для обработки краев пирога.
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 7
8. Смазать пирог яйцом и выпекать 20 минут. Затем снизить температуру до 180C (350F) и выпекать еще 30-40 минут, пока верх пирога не станет золотистым а начинка не будет кипеть.
Пирог с Грушами и Яблоками пошаговое фото 8
9. Дать пирогу остынуть около 1 часа.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top