Простой Куриный Гуляш (Тушеная курица)

(mydeliciousmeals.com)
Простой Куриный Гуляш (Тушеная курица)
Сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. Легок в приготовлении и нравится всем. Отлично сочетается с пюре, гречкой или макаронами.

Ингредиенты

  • куриные бедрышки 5 штук (нарезанные небольшими кусочками, без кожи и костей, можно использовать грудки)
  • луковица 1 штука (большая, мелко нарезанная)
  • морковь 2 штуки (средние, натертые на терке)
  • чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
  • мука 1 1/2 столовая ложка
  • томатная паста 1 1/2 столовая ложка
  • куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • паприка 1/8 чайных ложки
  • соль
  • перец
  • петрушка (мелко нарезанная, для подачи)
Количество порций
порций
Подготовка
5 минут
Приготовление
35 минут
Готово за
40 минут
Количество порций 5 порций | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1. Курицу нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук и чеснок.
2. В сковороде на средне-сильном огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 1
3. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатную пасту. Постепенно добавлять бульон, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 2
4. Подавать с пюре, гречкой или макаронами. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 3

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Моё любимое блюдо

Guest
Моё любимое блюдо из курицы. Всем советую. Спасибо !!!
Ответить

alenatrs
Здорово! Спасибо за замечательный отзыв! - Алена
Ответить

Рецепт и немного кухонной магии

Guest
Все вкусно, спасибо. В ход пошла копчёная паприка. Ароматное и любимое блюдо к макарошкам!
Ответить

alenatrs
С макарошками отлично сочетается :) спасибо за отзыв! - Алена
Ответить
Guest
А чесночный порошок то зачем в итоге?
Ответить

alenatrs
Чесночный порошок (он же молотый чеснок) можно использовать вместо свежего чеснока.
Ответить

Отлично

Guest
Вкусно
Ответить
Guest
Куфно
Ответить

Вкуснятина

Guest
Спасибо вам огромное за быстрый и вкусный рецепт
Ответить

alenatrs
Кушайте на здоровье! - Алена
Ответить

Быстро и вкусно

Guest
Большое спасибо за простой и вкусный рецепт!
Ответить

alenatrs
Готовьте и кушайте на здоровье! - Алена
Ответить

Благодарю!

Guest
Уже второй раз готовим, очень довольны!
Ответить

alenatrs
Отлично! Очень рада, что готовите уже не первый раз по этому рецепту! - Алена
Ответить

Александра

Guest
Спасибо за полезную и интересную статью! Гуляш из курицы – это традиционное венгерское блюдо. К его приготовлению венгры относятся особо щепетильно.
Ответить

alenatrs
Не уверена, что это именно венгерский, но точно вкусный ;) - Алена
Ответить

понравилось!

gnom
неплохой базовый рецепт, если добавить еще побольше специй (я добавил базилик и орегано) - то вообще отлично. Курица получается сочная и мягкая.
Ответить

alenatrs
со специями можно экспериментировать, спасибо, что поделились своим вариантом! - Алена
Ответить

Спасибо!

alenatrs
Рада, что мужу понравилось. Я тоже готовлю похожий гуляш со свининой, только специи немного другие добавляю. Получается тоже очень вкусно.
Ответить

просто и вкусно!

Katrina
Обычно готовлю похожий гуляш со свининой, но т.к. была только курица – решила попробовать этот рецепт. Вместо чесночного порошка выдавливала свежий чеснок, получилось вкусно. Муж пришел на обед, съел 2 тарелки с пюре. Сказал, что даже лучше, чем со свининой. Он у меня любит простые блюда, а мне и проще готовить : ) Спасибо за идею!
Ответить

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top