Хотите изысканный, но легкий в приготовлении десерт? Советую попробовать это трехслойное желе, в состав которого входит сметанное, молочное и клубничное желе. Готовлю его на этой неделе уже 2 раз – оба раза не осталось ни кусочка. Всей моей семье такое угощение очень нравится, надеюсь понравится и Вам!
Ингредиенты
желатин 3 упаковки (каждая по 7 грамм)
молоко 2 1/2 чашки
сметана 1/2 чашки
сахар 1/3 чашки
Несквик со вкусом клубники 2 столовых ложки
клубника 2 чашки (замороженная, частично или полностью разморозить)
вода 1/2 чашки
сахар 1/4 чашки
свежая клубника (по желанию, для украшения)
Количество порций 8 порций | Подготовка 3 часа, 20 минут |
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Сделаем нижний слой. Посыпать желатином холодную сметану. Нагреть 1 чашку молока, пока не станет горячим. Перемешать сметану и желатин, добавить 1/3 чашки сахара и 1 чашку горячего молока. Тщательно перемешать венчиком.
2. Перелить смесь в стеклянную форму (я использовала форму размером 15*20 см) и поставить в холодильник на 1 час.
3. Приготовим средний слой. В миску налить 1/2 чашки холодного молока, добавить 1 пакетик желатина и перемешать. Нагреть 1 чашку молока. Добавить нагретое молоко в желатиновую смесь, затем добавить 2 столовые ложки Несквика с клубничным вкусом и перемешать венчиком. Немного остудить.
4. Перелить смесь в стеклянную форму с первым слоем. Поставить в холодильник на 1 час.
5. Положить в блендер размороженную клубнику, 1/4 чашки сахара и 1/2 чашки воды. Взбить до однородного состояния. Отмерить 1 чашку смеси и подогреть. Смешать 1 пакетик желатина и оставшуюся холодную клубничную смесь. Добавить горячую клубнику и хорошо перемешать венчиком.
6. Перелить верхний слой в форму с желе. Поставить в холодильник до застывания (минимум на 1,5 часа).
7. Украсить свежей (нарезанной или целой) клубникой. Нарезать на порционные квадраты и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии