Свинина Запеченная в Беконе

(mydeliciousmeals.com)
Свинина Запеченная в Беконе
Очень вкусный рецепт запеченной свинины. Вам понравится вкус и сочность, которые придает свинине бекон. Подавать с картофелем или другими любимыми овощами.

Ингредиенты

  • свиная вырезка 2 штуки (500-700 гр каждая)
  • бекон 12 кусочков
  • чеснок 4 зубчика (очищенный)
  • орегано 1 столовая ложка
  • лимон 1/3 штуки
  • оливковое масло 4 столовых ложки
  • перец 1/4 чайных ложки (черный, молотый)
  • соль (по вкусу)
Количество порций
порции
Подготовка
30 минут
Приготовление
1 час, 10 минут
Готово за
1 час, 40 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 30 минут | Приготовление 1 час, 10 минут | Готово за 1 час, 40 минут

Инструкции

1. Смешать орегано, перец, 3 ст л оливкового масла. Выдавить чеснок в эту смесь.
Свинина Запеченная в Беконе пошаговое фото 1
2. Удалить лишний жир и пленку с мяса, посыпать солью со всех сторон.
3. При помощи ножа сделать небольшие надрезы вдоль каждой вырезки.
4. Выдавить лимонный сок на мясо. Смазать смесью орегано, чеснока, перца и оливкового масла. Оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Свинина Запеченная в Беконе пошаговое фото 2
5. Разогреть духовку до 175С (350F).
6. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст л оливкового масла. Обжарить мясо до красивой корочки (около 5 минут на сторону).
Свинина Запеченная в Беконе пошаговое фото 3
7. Обернуть мясные вырезки в бекон, чтобы полоски бекона слегка перекрывали друг друга. Если считаете нужным, можно перевязать мясо кухонной нитью. Положить вырезки в форму для запекания, предварительно застеленную фольгой.
Свинина Запеченная в Беконе пошаговое фото 4
8. Запекать в разогретой духовке около 60 минут (иногда переворачивая), пока бекон не будет желаемой степени готовности (я люблю, чтобы был слегка хрустящий).
Свинина Запеченная в Беконе пошаговое фото 5
9. Дать постоять 5 минут и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top