Булочки для Гамбургеров

(mydeliciousmeals.com)
Этот рецепт можно использовать для выпечки гамбургерных булочек и булочек для хот догов. Он прост, экономичен, и булочки получаются вкуснее, чем покупные.
Булочки для Гамбургеров

Ингредиенты

  • мука 2 1/2 чашки
  • молоко 1/2 чашки
  • вода 1/4 чашки
  • дрожжи 1 чайная ложка (сухие)
  • сливочное масло 1 столовая ложка
  • сахар 1 столовая ложка
  • яйцо 1 штука
  • соль 3/4 чайных ложки
  • яйцо (для смазывания)
  • кунжутные семечки (по желанию)
Количество порций
булочек
Подготовка
1 час
Приготовление
20 минут
Готово за
1 час, 20 минут
Количество порций 6 булочек | Подготовка 1 час | Приготовление 20 минут | Готово за 1 час, 20 минут

Инструкции

1. В небольшой кастрюльке немного подогреть молоко, воду, сливочное масло и сахар. Убрать кастрюльку с огня и растворить в ней дрожжи. Дать постоять около 10 минут. Перелить смесь в большую миску.
2. Добавить соль и вмешать яйцо. Постепенно добавлять муку и вымешивать гладкое, эластичное тесто (около 8 минут). Разделить тесто на 6 частей (количество булочек в первоначальном рецепте).
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 1
3. Сформировать из частей теста плоские круги. Переложить круги теста на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Накрыть и поставить в теплое место, чтобы они поднимались (около 30 минут), до увеличения размера вдвое (в холодную пору года можно слегка разогреть духовку и поставить туда накрытое тесто).
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 2
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 3
4. Разогреть духовку до 190 C (375 F).
5. Слегка смазать булочки яйцом и посыпать семенами кунжута.
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 4
6. Выпекать в духовке 15 – 17 минут, до золотистого верха.
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 5
Булочки для Гамбургеров пошаговое фото 6

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top