Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой

(mydeliciousmeals.com)
Супер легкий рецет грудки индейки, запеченной в духовке с лимоном, луком и петрушкой. Отличный вариант главного блюда на День Благодарения да и просто на каждый день для тех, кто следит за своим питанием. Всего 5 минут - и птица готова к духовке, а как бонус - вы получаете хрустящую корочку и сочную серединку. Я уверена вам понравится этот метод!
Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой

Ингредиенты

  • грудка индейки 1 штука (средняя, на кости)
  • сливочное масло 100 грамм (нарезанное на небольшие кусочки)
  • лимон 1 штука (разрезать пополам)
  • луковица 1 штука (разрезать пополам)
  • петрушка (листья измельчить, стебли оставить для начинки)
  • соль
  • перец
Количество порций
грудка
Подготовка
5 минут
Приготовление
1 час, 55 минут
Готово за
2 часа
Количество порций 1 грудка | Подготовка 5 минут | Приготовление 1 час, 55 минут | Готово за 2 часа

Инструкции

1. Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия (420 градусов Фаренгейта).
2. Ополоснуть индейку холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Положить в форму для запекания кожей кверху.
Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой пошаговое фото 1
3. Выдавить сок половины лимона на грудку, посолить и поперчить ее внутри и положить туда выжатый лимон, кусочки лука, оставшуюся половину лимона и стебли петрушки.
4. Аккуратно отделить кожу индейки пальцами (чтобы не порвать) и засунуть под ее кусочки масла (чтобы наша грудка оставалась мягкой и сочной).
5. Со всех сторон посыпать солью, перцем и петрушкой.
Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой пошаговое фото 2
6. Запекать в разогретой духовке 25 минут. Достать и полить соком со дна формы.
Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой пошаговое фото 3
7. Накрыть фольгой, убавить огонь до 180 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) вернуть в духовку и продолжать готовить еще 1,5 часа, либо до полной готовности. Снять фольгу на последние 10 минут, чтобы подсушить корочку.
8. Дать постоять хотя бы 15 минут и подавать.
Грудка Индейки с Лимоном и Петрушкой пошаговое фото

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке

Instagram

Top