Вы просто обязаны попробовать такую Камбалу! Соус из лимона и каперсов глубоко проникает в рыбу и придает ей великолепный вкус. Мой муж любит этот рецепт за то, что в нем не остаётся рыбного привкуса. Если Вы не особый фанат камбалы, можно заменить ее Вашей любимой белой рыбой.
Количество порций 3 порции | Подготовка 3 минуты | Приготовление 7 минут | Готово за 10 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Слегка поперчить и посолить рыбу (не слишком много, потому что каперсы тоже соленые). 2. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обвалять рыбу в панировочных сухарях с обеих сторон. 3. Обжарить около 2 минут до золотистой корочки. 4. Аккуратно перевернуть филе и жарить с другой стороны еще 2 минуты, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. 5. Переложить рыбу на тарелку. 6. В ту же сковороду добавить сливочное масло и растопить, соскрести со сковороды все, что могло прилипнуть. 7. Выключить огонь, добавить лимонный сок и каперсы, перемешать. 8. Подавать рыбу, полив соусом из лимона и каперсов и посыпав нарезанным укропом.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии