Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом

(mydeliciousmeals.com)
Нежные кусочки курицы в необыкновенно ароматном сливочно-горчичном соусе. Это блюдо настолько вкусное, что, попробовав его, Вы почувствуете себя в хорошем дорогом ресторане.
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом

Ингредиенты

  • куриное филе 2 штуки (у меня было 8 кусочков, около 0,5 кг)
  • чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • Дижонская зернистая горчица 1 столовая ложка
  • куриный бульон 1/2 чашки
  • сливки 1/2 чашки
  • тимьян 1/2 чайных ложки (мелко нарезанный)
  • оливковое масло 1 столовая ложка
  • сливочное масло 1 столовая ложка
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
25 минут
Готово за
30 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 30 минут

Инструкции

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое и растительное масло. Кусочки курицы посолить и поперчить. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон (около 4 минут на сторону, переворачивая только раз). Переложить курицу в тарелку.
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 1
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 2
2. Добавить в сковороду чеснок, обжарить 1 минуту, постоянно помешивая, чтобы не подгорел.
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 3
3. Добавить куриный бульон и сливки. Готовить 3 минуты.
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 4
4. Добавить обе горчицы, мелко нарезанный тимьян. Готовить пока соус не загустеет, около 3 минут. Попробовать и при необходимости добавить ингредиентов.
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 5
Куриные Грудки под Сливочно-Горчичным Соусом пошаговое фото 6
5. По желанию можно положить курицу обратно в сковороду, чтобы немного подогреть. Полить соусом и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Спасибо за отзыв!

alenatrs 23 июня 2014 г., 21:50
Здорово, что рецепт понравился! Я с куркумой никогда не пробовала )
Ответить

Очень вкусно! Правда я

Margarita 14 июня 2014 г., 01:09
Очень вкусно! Правда я добавила не ту специю))) Не знала как на английском Темьян купила Tumeric))) оказывается Thyme))) НО тоже ОЧЕНЬ вкусно вкус необычный! Мужу понравилось)))
Ответить

Спасибо за отзыв!

alenatrs 11 мая 2014 г., 21:24
Приятно слышать, что рецепт понравился!!
Ответить

очень вкусно!!! спасибо!

Mother Echidna 9 мая 2014 г., 21:50
очень вкусно!!! спасибо!
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top