Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком

(mydeliciousmeals.com)
Вкусные оладьи из цуккини с зеленым луком и чесноком. Блюдо, которое понравится всей семье!
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком

Ингредиенты

  • цуккини 3 штуки (средние)
  • зеленый лук 1/4 чашки (мелко нарезанный)
  • чеснок 1 зубчик (мелко нарезанный)
  • яйцо 1 штука
  • мука 1/2 чашки
  • оливковое масло 2 столовых ложки (для жарки)
  • соль 3/4 чайных ложки
  • перец 1/4 чайных ложки
Количество порций
оладок
Подготовка
5 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
20 минут
Количество порций 10 оладок | Подготовка 5 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 20 минут

Инструкции

1. Цуккини натереть на терке в большой миске. Промокнуть немного бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жидкости.
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 1
2. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, чеснок, яйцо и муку. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать, чтобы равномерно распределились все ингредиенты.
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 2
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 3
3. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выкладывать смесь ложкой (где-то по одной полной ложке) в горячее масло, немного прижимая, чтобы получились оладьи. Жарить порциями до золотистого цвета, около 3 минут на сторону.
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 4
Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 5
4. Готовые оладьи положить на тарелку, предварительно застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла. Подавать со сметаной.
Zucchini Scallion Pancakes (Fritters) photo instruction Оладьи из Кабачков с Зеленым Луком пошаговое фото 6

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Guest 26 мая 2021 г., 23:31
Спасибо большое за рецепт. Я думаю, что вместо чеснока укроп или другую зелень добавить. Не всегда на завтрак чеснок подойдёт :)))
Ответить

alenatrs 27 мая 2021 г., 16:35
Ага, с укропом тоже будет замечательно! :) - Алена
Ответить

Вопрос по муке

Guest 31 мая 2020 г., 04:34
Спасибо за рецепт! Подскажите, можно ли готовить оладьи БЕЗ муки? Скажем: натереть цукини, выжать лишнюю жидкость, натереть луковицу, обжарить на сководе с двух сторон?
Ответить

alenatrs 1 июня 2020 г., 10:20
Вообще без муки распадаются, можно сделать с кокосовой мукой (может немного чувстоваться привкус) либо с крахмалом (arrowroot starch), я пробовала как-то добавлять 2 столовые ложки кокосовой муки и 2 столовые ложки крахмала, нормально держались. - Алена
Ответить

Мой любимый рецептик!

prosto_mama 16 октября 2013 г., 14:06
Постоянно делаю такие оладушки на завтрак. Очень рада была найти здесь свой любимый рецепт. Спасибо за такой замечательный сайт!
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top