Паштет из Куриной Печени

(mydeliciousmeals.com)
Простой и вкусный куриный паштет. Куриная печень, обжаренная с морковью, луком и специями, затем измельченная с добавлением сливочного масла и коньяка. Отлично сочетается с батоном или крекерами.
Паштет из Куриной Печени

Ингредиенты

  • куриная печень 500 грамм (промытая)
  • морковь 1 штука (натертая на терке)
  • луковица 1 штука (мелко нарезанная)
  • соль 1/2 чайных ложки
  • укроп 1/4 чайных ложки (сухой или мелко нарезанный свежий)
  • перец 1/4 чайных ложки
  • коньяк 1 столовая ложка
  • сливочное масло 2 столовых ложки (размягченное)
  • оливковое масло 2 столовых ложки
Количество порций
чашки
Подготовка
10 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 2 чашки | Подготовка 10 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 25 минут

Инструкции

1. У печени отрезать пленки и лишний жир. Нарезать печень на небольшие кусочки.
Паштет из Куриной Печени пошаговое фото 1
2. В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Добавить натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук, обжарить около 5 минут.
Паштет из Куриной Печени пошаговое фото 2
3. Добавить куриную печень и готовить 10 минут, пока не станет мягкой. Добавить укроп, соль и перец. Хорошо перемешать и дать немного остынуть.
Паштет из Куриной Печени пошаговое фото 3
4. Поместить смесь в блендер, добавить сливочное масло и коньяк, измельчить до однородного состояния.
Паштет из Куриной Печени пошаговое фото 4
5. Переложить паштет в миску, накрыть и поставить в холодильник на 2 часа (там он станет более плотным). Намазать на батон или крекеры и подавать. Паштет хранится в холодильнике около 5 дней.
Паштет из Куриной Печени пошаговое фото 5

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top