Пирог с Капустой

(mydeliciousmeals.com)
Этот простой рецепт капустного пирога на кефире содержит в себе белокочанную капусту, морковку и помидоры. Этот рецепт послала мне моя подружка Сукманова Катя. Это одно из любимых блюд ее семьи и она часто делает пирог из капусты на выходные. Лучше подавать теплым или холодным.
Пирог с Капустой

Ингредиенты

  • капуста 1/2 штуки (кочан среднего размера, кочерыжку вырезать)
  • морковь 2 штуки
  • помидор 1 штука (средний, для украшения)
  • кефир 2 чашки
  • яйцо 1 штука
  • сода 1/2 чайных ложки
  • уксус 1/2 чайных ложки
  • мука 1 1/2 чашка (больше или меньше, в зависимости от того, какое получается тесто)
  • соль
  • перец
Количество порций
порций
Подготовка
8 минут
Приготовление
47 минут
Готово за
55 минут
Количество порций 6 порций | Подготовка 8 минут | Приготовление 47 минут | Готово за 55 минут

Инструкции

1. Капусту нашинковать соломкой.
Пирог с Капустой пошаговое фото 1
2. Морковь натереть на терке.
Пирог с Капустой пошаговое фото 2
3. В большой сковороде разогреть 2 ст л растительного масла. Добавить туда капусту и морковку, перемешать, поперчить и посолить по вкусу, готовить до полуготовности (около 7 минут).
Пирог с Капустой пошаговое фото 3
4. Разогреть духовку до 175C (350F).
5. В это время приготовить тесто. В миске среднего размера, смешать кефир, яйцо и соль. Добавить соду, гася ее уксусом. Постепенно понемногу добавлять муку, замешивая однородное тесто.
Пирог с Капустой пошаговое фото 4
6. Вылить тесто в круглую форму. Положить начинку сверху. Разрезать помидор на 4 части, потом каждую четвертинку еще пополам. Украсить верх пирога.
Пирог с Капустой пошаговое фото 5
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут, пока не пропечется центр пирога. Дать остынуть, разрезать на кусочки и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Ням-ням!

morkovka
Люблю капусту во всех видах, а в таком пироге - особенно вкусно. Очень порадовало то, что тесто на кефире. Буду теперь делать такой пирог часто!
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top