Полезный домашний майонез из масла авокадо, который настолько прост в приготовлении, что его можно сделать за 3 минуты. По вкусу напоминает обычный майонез, к которому мы привыкли, но он намного лучше магазинного. Соблюдайте несколько тонкостей – и у вас всегда будет получаться такой вкусный домашний майонез. Строго следуйте рецепту. Если очень лень мыть посуду, можно делать майонез прямо в банке, в которой он будет храниться. (Хотя погружной блендер все равно придется помыть ;)
Ингредиенты
яйцо 1 штука (хорошего качества)
лимонный сок 2 чайных ложки
горчица 2 чайных ложки
соль 1/4 чайных ложки
масло авокадо 3/4 чашки
Количество порций 1 чашка | Подготовка 5 минут |
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Разбить яйцо в чашу погружного блендера (не разбив желток). Добавить лимонный сок, горчицу и соль. Затем добавить масло авокадо (оно должно быть последним!). 2. Погрузить блендер на самое дно чаши (чтобы желток оказался где лезвия), включить и взбивать не двигая 20 секунд (за счет того, что блендер остается на месте, создается эффект вакуума, такой же, как если вливаешь масло маленькими порциями). Далее медленно поднимать блендер и продолжать взбивать, пока майонез не загустеет. 3. Хранить закрытым в холодильнике около недели.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии