Стейк по-американски

(mydeliciousmeals.com)
Идеально мягкий и ароматный, этот маринованный стейк подойдет для любого повода, а маринад будет удачным для любого куска мяса.
Стейк по-американски

Ингредиенты

  • говядина 700 грамм (филе, разрезанное на порционные стейки)
  • растительное масло 8 столовых ложек
  • соевый соус 2 столовых ложки
  • Вустерширский соус 1 столовая ложка
  • уксус 2 1/2 столовых ложки
  • лимонный сок 2 столовых ложки
  • горчица 2 столовых ложки (медовая)
  • перец 1/3 столовых ложки
  • чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
  • луковица 1 штука (средняя, нарезанная)
Количество порций
порции
Подготовка
1 час, 10 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
1 час, 25 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 1 час, 10 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 1 час, 25 минут

Инструкции

1. В миске среднего размера смешать 6 ст л масла, соевый соус, вустерширский соус, уксус, лимонный сок, горчицу, перец, чеснок и лук.
Стейк по-американски пошаговое фото 1
2. Ополоснуть мясо холодной водой и обсушить. Разрезать на порции желаемого размера. Положить стейки в пластиковый пакет, влить туда маринад, удалить как можно больше воздуха и закрыть. Покрутить пакет, чтобы маринад распределился по мясу. Дать постоять при комнатной температуре 1-2 часа.
Стейк по-американски пошаговое фото 2
3. Достать стейки из маринада, удалить его излишки. Оставшийся маринад вылить.
4. На среднем огне хорошо разогреть 2 ст л растительного масла. Выложить стейки и готовить около 7 минут на сторону (либо дольше, в зависимости от желаемой степени готовности).
Стейк по-американски пошаговое фото 3
5. Дать постоять минут 5 и подавать.
Стейк по-американски пошаговое фото 4

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top