Cуп с Капустой и Копчёной Колбасой

(mydeliciousmeals.com)
Cуп с Капустой и Копчёной Колбасой
Побалуйте себя согревающим супом из капусты, колбасы и картофеля! Кусочки копченой колбасы, нежный картофель и капуста, сваренные до совершенства в ароматном бульоне. Он идеально подходит для холодных дней, когда хочется чего-то, что согреет Вас изнутри. И самое главное, его невероятно легко приготовить. Всего несколько простых ингредиентов и минимум времени на приготовление, и у Вас на столе будет вкусный и сытный обед. Любите колбасу или просто ищете новый рецепт супа для своего меню, попробуйте этот капустный суп, он обязательно станет новым любимым блюдом Вашей семьи.

Ингредиенты

  • копченая колбаса 1 штука (моя была около 140 грамм)
  • морковь 1 штука (большая, нарезать мелкими кубиками)
  • стебель сельдерея 2 штуки (мелко нарезать)
  • луковица 1/2 штуки (большая, мелко нарезать)
  • чеснок 2 зубчика (мелко нарезать)
  • картофель 2 штуки (нарезать кубиками)
  • капуста 2 чашки (нарезать небольшими кусочками)
  • куриный бульон 8 чашек (или вода)
  • Итальянская приправа 2 чайных ложки
  • куркума 1/4 чайных ложки
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • соль
  • перец
Количество порций
порций
Подготовка
10 минут
Приготовление
25 минут
Готово за
35 минут
Количество порций 6 порций | Подготовка 10 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 35 минут

Инструкции

1. Нарезать колбасу и морковь на небольшие кусочки, мелко нарезать лук, сельдерей, чеснок.

2. В большой кастрюле на среднем огне разогреть масло. Обжарить колбасу, морковь, лук, сельдерей и чеснок 5–7 минут.

3. В это время нарезать кубиками картофель и небольшими кусочками капусту.

4. Добавить в кастрюлю Итальянскую приправу, капусту, картофель и куриный бульон (или воду).

Довести до медленного кипения, добавить куркуму, посолить и поперчить, готовить с накрытый крышкой на медленном огне около 15 минут.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top