Стир-фрай – это техника быстрого обжаривания при постоянном помешивании. Предлагаю рецепт яркого и полезного стир-фрай, в котором сочетаются спаржа, грибы, лук, чеснок и болгарский перец. Очень простой и быстрый рецепт, который нравится всем.
болгарский перец 1 штука (нарезанный кусочками около 2,5 см)
грибы 1 чашка (нарезанные)
луковица 1/2 штуки (тонко нарезанная)
чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
соевый соус 1 1/2 столовая ложка
кунжутные семечки 1 1/2 столовая ложка
растительное масло 2 столовых ложки
соль
Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 40 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В небольшую кастрюлю добавить рис и воду. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и готовить около 15 минут, до готовности.
2. Разогреть духовку до 190 градусов Цельсия (375 градусов Фаренгейта). Положить кунжутные семечки на лист фольги и поставить в духовку на 6 минут.
3. Нарезать спаржу, перец, грибы, лук и чеснок.
4. В большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. Добавить спаржу, болгарский перец, грибы, лук и чеснок. Обжаривать около 6 минут, пока овощи не станут мягкими, но останутся немного хрустящими.
5. Добавить соевый соус и готовить, помешивая, еще 30 секунд. Убрать с огня и посыпать кунжутными семечками. Перемешать.
6. Подавать на подушке из риса.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии