Курица в Цитрусовом Маринаде с Соусом из Петрушки и Халапеньо

(mydeliciousmeals.com)
Курица в Цитрусовом Маринаде с Соусом из Петрушки и Халапеньо
Ищете что-то новенькое на ужин? Попробуйте эту ароматную курочку с цитрусовым вкусом и зеленым соусом из свежей петрушки и халапеньо. Цитрусовый сок апельсина, лимона и лайма сделает свою магию с куриными ножками, а ароматный зеленый соус добавит всплеск свежести. Приготовьтесь смаковать каждый сочный кусочек!

Ингредиенты

  • куриные ножки 10 штук (или бедрышки)
  • апельсин 1 штука (сок + цедра)
  • лимон 1 штука (сок + цедра)
  • лайм 1 штука (сок + цедра)
  • масло авокадо 1/4 чашки
  • луковица 1/2 штуки (натертая на терке)
  • чеснок 2 зубчика (натертый на мелкой терке)
  • розмарин 1 чайная ложка
  • соль 1 чайная ложка
  • черный молотый перец 1/2 чайных ложки
  • ■■■■ СОУС: ■■■■■
  • майонез 1/4 чашки (у меня из масла авокадо)
  • перец халапеньо 1 штука (очистить от семян, разрезать пополам)
  • петрушка 3 штуки (веточки)
  • чеснок 1 зубчик (нарезать)
  • сок лайма 1 столовая ложка
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • соль
  • перец
Количество порций
ножек
Подготовка
45 минут
Приготовление
45 минут
Готово за
1 час, 30 минут
Количество порций 10 ножек | Подготовка 45 минут | Приготовление 45 минут | Готово за 1 час, 30 минут

Инструкции

1. Натереть цедру и выжать сок апельсина, лимона и лайма. Добавить масло, натертый лук, мелко натертый чеснок, розмарин, соль и перец.


2. Разделать куриные ножки методом баттерфляй (бабочка): сделать параллельный надрез ножки по центру, касаясь косточки. Затем сделать еще два надреза с каждой стороны кости. Разровнять мясо.

3. Добавить кусочки курицы в маринад, перемешать и поставить мариноваться в холодильник минимум на 30 минут.

4. Разогреть духовку до 400F (200C).
5. Переложить куски курицы на противень и готовить в течение 45-50 минут.


6. Тем временем приготовить соус. В чашу ручного блендера добавить сок лайма, масло авокадо, майонез, очищенный халапеньо, петрушку, чеснок, посолить и поперчить. Взбить погружным блендером до однородного состояния.


7. Полить кусочки курицы соусом и подавать!

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top