Добро пожаловать на My Delicious Meals!

Меня зовут Алена и здесь я делюсь своей коллекцией множества разнообразных рецептов и идей блюд. Все они опробованы, оценены и прокомментированы друзьями, родственниками и пользователями сайта. Большинство рецептов простые, готовятся быстро и идеально подходят на каждый день. Получайте удовольствие от посещения MyDeliciousMeals.com!

Рецепт Ферментированной (Квашеной) Капусты

Рецепт Ферментированной (Квашеной) Капусты

Домашняя квашеная (ферментированная) капуста не только вкусная, но и содержит огромное количество полезных бактерий / пробиотиков, которые помогают процессу и органам пищеварения. Кроме того, ферментированная капуста является богатым источником антиоксидантов, витаминов B и C. Этот базовый рецепт послужит отличным стартом для начала ферментации дома, как только Вы освоите его, можно экспериментировать: добавлять зиру / тмин / ягоды можжевельника / клюкву / бруснику / натертую морковь. Секрет успеха - в количестве соли (она должна быть в соотношении 2% по весу) и терпении. Я взвешиваю капусту в граммах, потом считаю 2% от веса - это столько соли в граммах мне нужно. Я оставляю капусту на кухонном столе минимум на 7 дней (если температура дома прохладная, процесс ферментации может занять и дольше). Для этого рецепта я обычно использую 2-литровую банку (67 унций), меньшее количество может быть готово быстрее.

Читать далее
Рыбные Наггетсы в Миндальной Муке

Рыбные Наггетсы в Миндальной Муке

Полезные рыбные наггетсы из трески, обваленные в яйце и миндальной муке, запеченные в духовке. Вместе с салатом - отличный вариант ужина в будний день, когда особо нет времени на готовку. Мой любимый вариант подачи - с соусом из майонеза, тертого огурца и небольшого количества острого соуса. Если Вы являетесь счастливым обладателем Cuisinart Air Fryer Toaster Oven, можно готовить наггетсы и там, около 10 минут на режиме air fry, нет необходимости переворачивать.

Читать далее

Популярные

Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Мясная лазанья с моцареллой

Instagram

Top