Простой Куриный Гуляш (Тушеная курица)
(mydeliciousmeals.com)Алена ТарасевичСытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. Легок в приготовлении и нравится всем. Отлично сочетается с пюре, гречкой или макаронами.
Ингредиенты
- куриные бедрышки 5 штук (нарезанные небольшими кусочками, без кожи и костей, можно использовать грудки)
- луковица 1 штука (большая, мелко нарезанная)
- морковь 2 штуки (средние, натертые на терке)
- чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
- мука 1 1/2 столовая ложка
- томатная паста 1 1/2 столовая ложка
- куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
- масло авокадо 1 столовая ложка
- паприка 1/8 чайных ложки
- соль
- перец
- петрушка (мелко нарезанная, для подачи)
Количество порций 5 порций | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут
Инструкции
1. Курицу нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук и чеснок.
2. В сковороде на средне-сильном огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут. Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок.
3. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатную пасту. Постепенно добавлять бульон, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
4. Подавать с пюре, гречкой или макаронами. При подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Комментарии
Рецепт и немного кухонной магии
Guest 15 мая 2022 г., 14:13Отлично
Guest 20 ноября 2020 г., 10:31Вкуснятина
Guest 6 сентября 2020 г., 09:28Быстро и вкусно
Guest 25 марта 2020 г., 07:24Благодарю!
Guest 27 августа 2019 г., 08:32Александра
Guest 5 июля 2019 г., 11:35понравилось!
gnom 20 апреля 2014 г., 21:53Спасибо!
alenatrs 6 августа 2013 г., 10:04просто и вкусно!
Katrina 4 августа 2013 г., 14:08