Простой Куриный Гуляш (Тушеная курица)

(mydeliciousmeals.com)
Сытный гуляш из курицы, лука, моркови, тушеный до мягкости в томатном соусе. Легок в приготовлении и нравится всем. Отлично сочетается с пюре и макаронами.
Простой Куриный Гуляш (Тушеная курица)

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 штуки (половинки, без кожи и костей)
  • луковица 1 штука (средняя)
  • морковь 1 штука
  • мука 1 1/2 столовая ложка
  • томатный соус 3 чайных ложки (или кетчупа)
  • куриный бульон 1 2/3 чашка (можно заменить водой)
  • чесночный порошок 1/8 чайных ложки (или мелко порубленный чеснок)
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
35 минут
Готово за
40 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1. Помыть курицу и нарезать небольшими кубиками. Натереть на терке морковь, мелко нарезать лук.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 1
2. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить курицу и обжарить до золотисто-румяной корочки со всех сторон, около 5 минут.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 2
3. Добавить лук и морковь, жарить пока лук не станет мягким и прозрачным, около 3 минут. Посолить и поперчить.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 3
4. Добавить муку и хорошо размешать, потом вмешать томатный соус (или кетчуп). Постепенно добавлять воду, не переставая помешивать. Довести до кипения. Готовить, помешивая, около 2 минут или до загустения (добавить еще воды, если смесь очень густая). Убавить огонь, накрыть и тушить 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.
Простой Куриный Гуляш пошаговое фото 4

Комментарии

Оставить комментарий

Александра

Guest 5 июля 2019 г., 11:35
Спасибо за полезную и интересную статью! Гуляш из курицы – это традиционное венгерское блюдо. К его приготовлению венгры относятся особо щепетильно.
Ответить

понравилось!

gnom 20 апреля 2014 г., 21:53
неплохой базовый рецепт, если добавить еще побольше специй (я добавил базилик и орегано) - то вообще отлично. Курица получается сочная и мягкая.
Ответить

Спасибо!

alenatrs 6 августа 2013 г., 10:04
Рада, что мужу понравилось. Я тоже готовлю похожий гуляш со свининой, только специи немного другие добавляю. Получается тоже очень вкусно.
Ответить

просто и вкусно!

Katrina 4 августа 2013 г., 14:08
Обычно готовлю похожий гуляш со свининой, но т.к. была только курица – решила попробовать этот рецепт. Вместо чесночного порошка выдавливала свежий чеснок, получилось вкусно. Муж пришел на обед, съел 2 тарелки с пюре. Сказал, что даже лучше, чем со свининой. Он у меня любит простые блюда, а мне и проще готовить : ) Спасибо за идею!
Ответить

Популярные

Перец фаршированный мясом
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой
Бисквитный Торт со Сметанно-Йогуртовой Начинкой

Instagram

Top