1. Смешать в миске размягченное сливочное масло, сахар и муку (первые 3 ингредиента) чтобы получилось гладкое тесто.

2. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта). Застелить форму с высокими бортиками (я использовала форму 23 x 33 см) бумагой для выпечки, чтобы бумага покрывала все бортики, либо можно просто смазать форму маслом.
3. Придавливая руками, распределить тесто по дну формы.

4. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, до слегка золотистого цвета.

5. В это время, смешать венчиком яйца, лимонный сок, лимонную цедру, апельсиновую цедру, оставшийся сахар и муку.

6. Вылить смесь на готовую основу и запекать еще 20-25 минут, пока не схатится середина.


7. Дать остыть при комнатной температуре. Разрезать на квадраты или треугольники. Посыпать сахарной пудрой и подавать.