Свиной шницель – традиционное Австрийское блюдо и популярное блюдо Венской кухни. Первоначально делался из телятины, а теперь стал очень популярен вариант шницеля из свинины.
Ингредиенты
свиная вырезка 4 штуки (порционных куска)
мука 1/4 чашки
яйцо 1 штука
растительное масло 2 столовых ложки
соль
перец
Количество порций 2 порции | Подготовка 2 минуты | Приготовление 8 минут | Готово за 10 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В небольшой тарелке смешать муку, соль и перец. В отдельной тарелке слегка взбить вилкой яйцо. 2. В большой, непригораемой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло. 3. Обвалять мясо в муке, снять излишки муки, похлопывая рукой. 4. Используя вилку чтобы держать мясо, обмакнуть каждый кусок в яйце. 5. Жарить мясо 2 минуты на одной стороне, затем перевернуть и жарить 2 минуты на другой. Повторить процесс, жарить пока мясо не будет иметь ровную золотистую корочку и до полной его готовности.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии