Быстрая Запеканка с Куриными Бедрышками и Цукини

(mydeliciousmeals.com)
Этот рецепт запеканки из курицы и цукини очень легко приготовить, и она имеет замечательный вкус. Это одно из тех блюд, кушая которые, вы ощущаете себя хорошо. Она полностью подходит для диеты Whole30 и совмещает в себе такие простые ингредиенты как куриные бедрышки, цукини, лук и чеснок, приправленные для насыщенного вкуса. Цукини при запекании не теряют свой аромат, также можно изменить время готовки, чтобы сделать их более мягкими или твердыми. Поверьте, это довольно вкусно!
Быстрая Запеканка с Куриными Бедрышками и Цукини

Ингредиенты

  • куриные бедрышки 6 штук (без кожи и костей, разрезанные на 4 части)
  • цуккини 2 штуки (нарезанные кружками)
  • луковица 1 штука (небольшая, нарезанная полукольцами)
  • чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
  • лимон 1 штука (натереть цедру)
  • Итальянская приправа 2 чайных ложки (Итальянские травы)
  • оливковое масло 2 столовых ложки
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
7 минут
Приготовление
23 минуты
Готово за
30 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 7 минут | Приготовление 23 минуты | Готово за 30 минут

Инструкции

1. Смешать кусочки курицы, чеснок, лимонную цедру и половину Итальянской приправы. Посолить и поперчить.
2. Нарезать колечками цукини, лук нарезать полукольцами. Перемешать цукини с оставшейся итальянской приправой, посолить и поперчить. Нарезанный лук тоже посыпать солью и перцем, выдавить несколько капель лимонного сока и перемешать.

3. Разогреть духовку до 200C (400F).
4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Обжарить курицу с обеих сторон, 2-3 минуты на сторону.
5. Добавить цукини и лук, перемешать (убедитесь, что вы используете жаропрочную сковороду). Запекать 15 минут, до полной готовности курицы и пока цукини не станут мягкими.

8. Сбрызнуть лимоном перед подачей.

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой

Instagram

Top