Если приготовить правильно, у брюссельской капусты обалденный вкус. В этом рецепте, средне-сильный огонь карамелизирует натуральные сахара капусты, придавая ей изумительный вкус. Это мой дежурный, простой и быстрый гарнир, он подходит для диеты Whole30 и Палео. Кроме того, брюссельская капуста является отличным источником витаминов K, C, фолиевой кислоты и клетчатки. А теперь давайте готовить!
Ингредиенты
брюссельская капуста 450 грамм (срезать твердые кончики, порезать каждую вдоль на 2 части)
бекон 4 кусочка (полоски, нарезать)
сушеный молотый чеснок 1/2 чайных ложки
соль
черный молотый перец
Количество порций 4 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 25 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Разогреть сковороду на средне-сильном огне и добавить нарезанный бекон. Готовить, пока не станет хрустящим, переложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Жир оставить в сковороде. 2. Добавить в сковороду половинки брюссельской капусты (желательно срезом вниз). Обжарить около 5-7 минут, до красивого коричневого цвета. Посолить, поперчить, посыпать молотым чесноком. Потрясти сковороду, чтобы капуста перевернулась, готовить еще 5 минут. Опять потрясти, убавить огонь до среднего, готовить 3-5 минут, пока не станет мягкой внутри. 3. Посыпать кусочками хрустящего бекона и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии