Хек принадлежит к семейству трески, но имеет более нежную текстуру, чем треска или пикша. Такое филе хека с лимоном и укропом в корочке из крахмала тапиоки представляет идеальное сочетание простоты и вкуса. Можно смело сказать, что такой метод приготовления рыбы, с хрустящей корочкой снаружи и нежным филе внутри, является одним из лучших рецептов приготовления хека. Кроме того, Вы сможете насладиться восхитительным вкусом рыбы всего за 15 минут приготовления. Универсальный и легко адаптируемый рецепт, он идеально сочетается с разнообразными гарнирами, от рассыпчатого риса до запеченных овощей, позволяя приготовить хорошо сбалансированное и сытное блюдо.