Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом

(mydeliciousmeals.com)
Отварная картошка, раздавленная, запеченная до корочки в духовке, затем политая сметаной и посыпанная зеленым луком и кусочками бекона. Если Вы любите картошку – этот рецепт точно придется Вам по вкусу. Картофель получается с хрустящей корочкой снаружи и мягкий внутри. Вам понравится такой быстрый и легкий способ приготовления.
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом

Ингредиенты

  • картофель 6 штук (помытый, я использовала желтый)
  • чеснок 2 зубчика (мелко нарезанный)
  • бекон 4 кусочка (тонкие полоски)
  • оливковое масло 1 столовая ложка
  • сметана 3 столовых ложки
  • зеленый лук (мелко нарезанный)
  • соль
Количество порций
штук
Подготовка
5 минут
Приготовление
35 минут
Готово за
40 минут
Количество порций 6 штук | Подготовка 5 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1. Положить картофель в кастрюлю. Залить холодной водой и варить 15-20 минут, пока не будет легко протыкаться вилкой. Слить воду.
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 1
2. Пожарить бекон: выложить тонкие полоски бекона на холодную сковороду, включить огонь и готовить, переворачивая, пока бекон не станет хрустящим. Обсушить бумажными полотенцами и раксрошить руками.
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 2
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 3
3. Разогреть духовку в режиме гриль (где нагревается только верхний элемент) и поставить решетку на расстоянии около 15см от источника тепла. (Если в Вашей духовке нет такого режима - можно просто попробовать запечь картофель при высокой температуре).
4. Переложить картофель на противень, предварительно сбрызганный половиной оливкового масла. Слегка раздавить картофель молотком для отбивания мяса или дном питьевого стакана (чтобы раздавилась кожура). Посолить, посыпать измельченным чесноком и сбрызгать остатками масла.
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 4
5. Запекать в разогретой духовке около 5 минут, до красивой золотистой корочки.
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 5
Картофель с Чесноком, Зеленым Луком и Беконом пошаговое фото 6
6. Покрыть картофель 1/2 ст л сметаны, зеленым луком и беконом. Наслаждайтесь!

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top