Картофельные Оладьи с Грибами

(mydeliciousmeals.com)
Картофельные оладьи с грибами - отличная альтернатива традиционным картофельным оладьям. Подавать со сметаной.
Картофельные Оладьи с Грибами

Ингредиенты

  • картофель 3 штуки (большой, очищенный)
  • яйцо 1 штука
  • луковица 1/2 штуки (средняя, мелко нарезанная)
  • грибы 2/3 чашки
  • оливковое масло 4 столовых ложки
  • мука 3 столовых ложки
  • соль
  • перец
  • сметана
Количество порций
порции
Подготовка
10 минут
Приготовление
25 минут
Готово за
35 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 35 минут

Инструкции

1. Картофель натереть на терке (или измельчить в кухонном комбайне).
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 1
2. Выложить картофель в миску, удалить лишнюю жидкость.
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 2
3. В сковороде на большом огне разогреть 1 ст л масла, обжарить лук до полупрозрачности, затем добавить грибы и жарить до готовности.
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 3
4. Добавить грибы с луком и яйцом к картофелю. Перемешать, затем добавить муку и перемешать еще раз.
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 4
5. В большой сковороде на большом огне разогреть 2 ст л масла. Выкладывать смесь на сковороду, где-то по ¼ кружки. Слегка разровнять лопаткой до ширины 1см (1/2 инча). Или можно сформировать оладьи руками. При необходимости готовить порциями.
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 5
Картофельные Оладьи с Грибами пошаговое фото 6
7. Жарить около 5 минут на каждую сторону, пока не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать горячими со сметаной.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Мой любимый вариант завтрака!

moshka 4 сентября 2013 г., 15:31
Наткнулась на этот рецепт драников с грибами уже давно, около 3 мес назад, а теперь решила написать отзыв. Спасибо за такую замечательную идею! Мы с мужем очень любим картошку и грибы, а в этом сочетании - просто объедение! Теперь постоянно делаю такие драники на выходных на завтрак.
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top