Шаурма (Шаверма) – популярное ближневосточное блюдо. Я предлагаю рецепт шаурмы из курицы с капустой, огурцом и помидором. Ее можно подавать в пите или завернуть в лаваш.
Ингредиенты
куриная грудка 2 штуки (половинки, помыть и нарезать полосками)
Количество порций 4 шаурмы | Подготовка 35 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 45 минут
Инструкции
1. Подготовить маринад для курицы. В небольшой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, карри, соль, молотый тмин, перец и корицу.
2. Добавить курицу к маринаду и хорошо перемешать. Дать постоять при комнатной температуре около 20 минут.
3. В сковороде разогреть растительное малсо и готовить курицу около 5 минут на сторону, до красивой румяной корочки с обеих сторон.
4. Чтобы сделать шаурму, необходимо положить на лаваш немного нашинкованной капусты, затем полить кетчупом и майонезом.
5. Затем положить курицу и полоски огурца. Слегка смазать майонезом.
6. Наверх положить кусочки помидора и завернуть.
7. Подогреть в микроволновке и подавать.
Комментарии
Вкусно!
josephine 30 сентября 2013 г., 10:20
Вау, давно я не ела шаурму, вот случайно увидела вчера рецепт и приготовила. Получилось очень даже неплохо! Это было понятно уже по запаху от курицы, когда я ее жарила. Мужу тоже понравилось, только капусты я положила чуть-чуть побольше и морковки еще добавила. Но у меня и лаваши побольше были... Вкуснее базарной шаурмы ) Спасибо за рецепт!
1. Подготовить маринад для курицы. В небольшой миске смешать лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, карри, соль, молотый тмин, перец и корицу.
2. Добавить курицу к маринаду и хорошо перемешать. Дать постоять при комнатной температуре около 20 минут.
3. В сковороде разогреть растительное малсо и готовить курицу около 5 минут на сторону, до красивой румяной корочки с обеих сторон.
4. Чтобы сделать шаурму, необходимо положить на лаваш немного нашинкованной капусты, затем полить кетчупом и майонезом.
5. Затем положить курицу и полоски огурца. Слегка смазать майонезом.
6. Наверх положить кусочки помидора и завернуть.
7. Подогреть в микроволновке и подавать.
Комментарии
Вкусно!
josephine 30 сентября 2013 г., 10:20