Такие куриные грудки с лимоном, гхи и чесноком несомненно займут почетное место в Вашем меню для ужина. Кусочки курицы слегка обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки, затем усиливаем вкус лимонным соком, чесноком и маслом гхи. Легкий и простой рецепт без глютена, Палео и Whole30. Можно изменять количество лимонного сока в рецепте, согласно Вашему вкусу и предпочтениям.
Ингредиенты
куриные грудки 2 штуки (разрезать пополам вдоль; если неровные - нужно слегка отбить до одинаковой толщины)
чеснок 3 зубчика (мелко нарезать)
крахмал аррорут 1/4 чашки
лимонный сок 1 1/2 столовая ложка (свежевыжатый)
топленое масло гхи 2 столовых ложки
масло авокадо 2 столовых ложки
соль
черный молотый перец
Количество порций 4 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 20 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В сковороде на средне-сильном огне разогреть масло. 2. Посолить и поперчить куриное филе, слегка обвалять в крахмале аррорута . Обжарить с обеих сторон, до красивой золотистой корочки и полной готовности (4-5 минут на сторону, пока температура внутри не станет 74C (165F)). Переложить на тарелку. 3. Добавить гхи и чеснок, соскрести лопаткой все прилипшее ко дну и готовить около минуты. Убавить огонь и добавить лимонный сок. Вернуть курицу в сковороду. 4. Ложкой полить курицу смесью масла гхи, лимонного сока, чеснока и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии