Курица в Чесночно-Кокосовом Соусе
(mydeliciousmeals.com)Алена ТарасевичЭтот фантастический 20-минутный рецепт курицы включает в себя нежные и сочные куриные грудки в сочетании с ароматным сливочно-чесночным соусом. Это блюдо, состоящее всего из 5 ингредиентов + растительное масло, готовится быстро и легко, что делает его идеальным для ужина в будний день или для особого случая. Подавайте его с гарниром из риса/цветной капусты или запеченных овощей, чтобы получить полноценный ужин, который точно произведет впечатление.
Ингредиенты
- куриные грудки 4 штуки (небольшие, отбить до одинаковой толщины)
- луковица 1/2 штуки (мелко нарезанная)
- чеснок 10 зубчиков (раздавить ножом)
- куриный бульон 1 чашка (или вода)
- кокосовые сливки 1 чашка
- топленое масло гхи 3 столовых ложки
- соль
- перец
Количество порций 4 порции | Подготовка 3 минуты | Приготовление 20 минут | Готово за 23 минуты
Инструкции
1. Нагреть половину масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарить куриное филе примерно по 5 минут с каждой стороны, до готовности. Переложить на тарелку.
2. Добавить в сковороду оставшееся масло, нарезанный лук и раздавленный чеснок. Готовить около 5 минут.
3. Добавить куриный бульон (или воду), перемешать и готовить без крышки еще 5 минут.
4. Добавить кокосовые сливки, посолить и поперчить по вкусу и готовить на медленном огне еще 5 минут.
5. Вернуть курицу в сковороду, чтобы она прогрелась. Полить соусом и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Комментарии