Ленивые Чебуреки, Рецепт

(mydeliciousmeals.com)
Ленивые чебуреки в air fryer - отличный вариант быстрого ужина или снэка в машину, а вместе с легким салатом - даже относительно полезный ;) Их очень легко приготовить и они очень вкусные, дети тоже с удовольствием их едят. Мои мальчишки любят брать чебуреки в школу на ланч, а учительница старшего уже попросила рецепт ;)
Ленивые Чебуреки, Рецепт

Ингредиенты

  • говяжий фарш 400 грамм
  • тортильи 14 штук (сырые, они же лепешки из пресного теста, я брала лепешки roti-chapati)
  • луковица 1 штука (натертая на мелкой терке)
  • соль
  • перец
  • масло авокадо (для жарки, если не используете Cuisinart AirFryer Toaster Oven)
Количество порций
чебуреков
Подготовка
10 минут
Приготовление
35 минут
Готово за
45 минут
Количество порций 14 чебуреков | Подготовка 10 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 45 минут

Инструкции

1. В миске смешать натертый лук и фарш, посолить и поперчить.

2. На одной половине тортильи, распределить вилкой небольшое количество (около 2 столовых ложек) фарша, чтобы оставалось немного места по краям.

3. Сложить тортилью пополам, накрывая начинку. Слегка придавить начинку ладонью, чтобы убрать лишний воздух. Зубчиками вилки закрепить края, с обеих сторон (лучше использовать другую вилку, не ту, что для начинки). Можно добавить ещё один слой прочности, защепив края пальцами.

4. Для более полезного блюда, я запекаю чебуреки по 4 штуки в корзине Cuisinart AirFryer Toaster Oven, при температуре at 160C (320F), 5 минут с одной стороны (до красивой золотистой корочки), затем переворачиваю и готовлю 3 минуты с другой. Я заметила, что моя мини-духовка очень сильно нагревается, в другой возможно надо будет изменить температуру / время.

Если у Вас нет air fryer, в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло, достаточное количество, чтобы покрыть чебурек наполовину. Обжаривать чебуреки в несколько заходов, на средне-медленном огне, около 4-5 минут на сторону. Температура мясной начинки должна быть не меньше 71C (160F).

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке

Instagram

Top