Новогодний Омлет Елочка с Сыром и Панчеттой

(mydeliciousmeals.com)
Новогодний Омлет Елочка с Сыром и Панчеттой

Ищете интересные идеи для Новогоднего или Рождественского завтрака, которые не ограничиваются сладкими угощениями вроде булочек с корицей, блинчиков или пончиков? Я помогу вам! Этот простой рецепт омлета “Новогодняя елка" станет отличным дополнением к вашему праздничному утру, предлагая альтернативу, которая идеально подходит для тех, кто предпочитает менее сладкое начало дня.

В этом простом рецепте я использую желтки, чтобы нарисовать елочку, из белков делаю основу омлета, начиняю моцареллой и кубиками панчетты - и блюдо готово.

Такой омлет - отличный выбор для тех, кто хочет вкусно позавтракать, не проводя часы на кухне. Красивый, праздничный и семейный вариант завтрака, который обязательно вызовет улыбки за столом.

Ингредиенты

  • яйца 2 штуки
  • вода 2 чайных ложки
  • панчетта 2 столовых ложки (нарезанная мелкими кубиками)
  • сыр моцарелла 2 столовых ложки (натертая на терке)
  • соль (по вкусу)
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • микрозелень (для подачи)
Количество порций
порция
Подготовка
5 минут
Приготовление
7 минут
Готово за
12 минут
Количество порций 1 порция | Подготовка 5 минут | Приготовление 7 минут | Готово за 12 минут

Инструкции

1. Отделить яичные желтки от белков. Добавить в яичные белки воду, посолить и слегка взбить вилкой.
Белки отделенные от желков.
2. Перемешать яичные желтки и перелить в небольшой полиэтиленовый пакет.
Желтки в небольшом полиэтиленовом пакете.
3. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Отрезать уголок у пакета с яичными желтками. Желтками нарисовать в сковороде елочку, когда желтки затвердеют, широкой лопаткой переместить ее на одну сторону сковороды. Если ёлка получилась неровной, свои ошибки можно легко исправить лопаткой.
Рисуем новогоднюю елочку яичными желтками в сковороде.
Елочка, нарисованная яичными желтками готовится на сковороде.
4. Добавить слегка взбитые яичные белки вокруг желтков, следя за тем, чтобы они не попадали на ёлку. Готовить пару минут.
Нарисованная желтками елочка и вокруг смесь из белков - основа Новогоднего или Рождественского омлета.
5. Как только белки готовы, аккуратно перевернуть омлет на крышку. Вернуть перевернутый омлет в сковороду, чтобы он оказался низом кверху.
Перевернутый Новогодний / Рождественский омлет с елочкой на сковороде.
6. На одну сторону омлета положить нарезанную кубиками панчетту и моцареллу.
Новогодний / Рождественский омлет с елочкой из желтков в развернутом виде с начинкой из моцареллы и панчетты.
С помощью лопатки сложить омлет пополам, закрывая начинку. Готовить еще минуту, чтобы сыр расплавился.
Свернутый пополам Новогодне-Рождественский омлет с красивой елочкой из желтков наверху.
7. Подавать омлет "Елочка", украсив его микрозеленью.
Новогодний или Рождественский омлет с нарисованной желтками елочкой, украшенный микрозеленью.

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top