Лучший Рецепт Свиной Вырезки в Духовке

(mydeliciousmeals.com)
Лучший Рецепт Свиной Вырезки в Духовке

Ингредиенты

  • свиная вырезка 2 штуки
  • Итальянская приправа 4 чайных ложки
  • кориандр 3 чайных ложки (молотый)
  • чесночный порошок 2 чайных ложки
  • соль
  • перец
  • растительное масло 1 1/2 столовая ложка (я использовала масло авокадо)
Количество порций
вырезки
Подготовка
5 минут
Приготовление
20 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 2 вырезки | Подготовка 5 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 25 минут

Инструкции

1. Ополоснуть свинину и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить со всех сторон.
2. Посыпать со всех сторон итальянской приправой, молотым кориандром и чесночным порошком.

3. Разогреть духовку до 200C (400F).
4. Разогреть масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Обжарить свинину со всех сторон (около 2 минут на сторону).

5. Поместить сковороду с мясом в духовку (возможно Вам понадобиться добавить немного масла, чтобы смазать дно сковороды) и запекать 12 минут (перевернуть за 5 минут до готовности). Температура внутри мяса должна быть минимум 63С (145F). Дать отдохнуть 5 минут. Нарезать и подавать.

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой
Бисквитный Торт со Сметанно-Йогуртовой Начинкой
Маффины с Черникой

Instagram

Top