Рис из Цветной Капусты с Фаршем

(mydeliciousmeals.com)
Простой рецепт риса из цветной капусты с фаршем в Текс-Мекс (Техасско-Мексиканском) стиле. Это блюдо готовится в одной сковороде, оно подходит для диеты Whole30 и непременно понравится всей семье. Отличный вариант быстрого ужина в будний день, когда хочется чего-то новенького. Более того, на следующий день при разогреве оно еще вкуснее.
Рис из Цветной Капусты с Фаршем

Ингредиенты

  • говяжий фарш 450 грамм
  • цветная капуста 340 грамм (измельченная в рис, я использовала замороженную)
  • луковица 1 штука (маленькая, мелко нарезанная)
  • болгарский перец 1 чашка (нарезанный, я использовала замороженный)
  • чеснок 3 зубчика (мелко нарезанный)
  • консервированные помидоры 1 банка (нарезанные)
  • зира 1 чайная ложка
  • паприка 1 чайная ложка
  • орегано 1 чайная ложка
  • кайенский перец 1/8 чайных ложки (или больше, по вкусу)
  • кинза (для подачи)
Количество порций
порций
Подготовка
5 минут
Приготовление
22 минуты
Готово за
27 минут
Количество порций 5 порций | Подготовка 5 минут | Приготовление 22 минуты | Готово за 27 минут

Инструкции

1. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить фарш, размять лопаткой, добавить лук и чеснок. Готовить, пока не исчезнет розовый цвет.

2. Добавить цветную капусту (предварительно разделить на соцветия и измельчить в блендере, чтобы была консистенция риса) и нарезанный перец, готовить 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавить помидоры, зиру, паприку, орегано и кайенский перец. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить еще 5-7 минут, иногда помешивая. Посыпать нарезанной кинзой и подавать.

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой
Бисквитный Торт со Сметанно-Йогуртовой Начинкой

Instagram

Top