Рыба Запеченная в Сливочном Соусе

(mydeliciousmeals.com)
Треска, посыпанная специями, запеченная с луком и сливочным соусом. Даже людям, которые не очень любят рыбу, понравится это блюдо. Весь секрет в соусе, который подойдет для любого вида рыбы.
Рыба Запеченная в Сливочном Соусе

Ингредиенты

  • рыба 2 штуки (филе)
  • луковица 1 штука (средняя, нарезанная кольцами)
  • молоко 1 банка (концентрированное, можно заменить обычным)
  • чесночный порошок 1/2 чайных ложки
  • укроп 1 чайная ложка
  • тимьян 1/4 чайных ложки
  • белое вино 1/4 чашки
  • мука 1 столовая ложка
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
40 минут
Готово за
45 минут
Количество порций 2 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 40 минут | Готово за 45 минут

Инструкции

1. Разогреть духовку до 190C (380F).
2. Положить кольца лука на дно формы для запекания (Форма должна быть среднего размера).
3. Обмыть филе рыбы и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить, посыпать чесночным порошком со всех сторон.
4. Положить рыбу на кольца лука.
Рыба Запеченная в Сливочном Соусе пошаговое фото 1
5. Посыпать тимьяном и залить концентрированным молоком (чтобы оно почти покрывало рыбу).
Рыба Запеченная в Сливочном Соусе пошаговое фото 2
6. Накрыть фольгой и запекать в духовке около 35 минут.
7. Достать из духовки, аккуратно вынуть рыбу из молока и перелить жидкость в небольшую кастрюлю. Смешать до однородности вино и муку, добавить к соусу и готовить его около 3 минут, пока не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу, добавить укроп.
Рыба Запеченная в Сливочном Соусе пошаговое фото 3
8. Подавать рыбу с рисом и овощами, перед подачей полить соусом.
Рыба Запеченная в Сливочном Соусе пошаговое фото 4

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Вкусно!

margaritka 18 августа 2013 г., 22:34
Как раз завалялось в морозильнике филе белой рыбы. Попробовала приготовить по этому рецепту - всей семье ОЧЕНЬ понравилось. Даже девчонки мои с удовольствием ели. Очень вкусная рыбка получилась. Спасибо!
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top