По этому рецепту салат Цезарь делают с курицей и сливочной заправкой. Он очень освежающий и легок в приготовлении.
Ингредиенты
салат 1 пучок (я использовала краснолистный, он же red leaf lettuce)
куриная грудка 2 штуки (половинки)
яйцо 2 штуки
сыр Пармезан 1/3 чашки (натертый)
сухарики 2/3 чашки (чесночные)
сливочная заправка для Цезаря (по вкусу)
Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. Помыть куриное мясо и обсушить. Положить в кастрюлю и залить холодной водой (чтобы вода покрывала мясо). Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить около 40 минут. (Либо можно запечь или обжарить по минут 5-7 на сторону). Остудить мясо.
2. Положить яйца в кастрюлю, залить холодной водой, чтобы вода полностью покрыла яйца. Довести до кипения, убавить огонь и готовить 10 минут, чтобы получились яйца, сваренные в крутую. Остудить яйца положив их под проточную холодную воду либо в миску со льдом.
3. Руками или вилкой разорвать куриное мясо на небольшие кусочки и положить в глубокую миску.
4. Порвать на кусочки салат. Добавить к курице.
5. Очистить яйца и разделить на половинки. Затем порезать каждую из половинок еще пополам. Положить на салат.
6. Посыпать тертым сыром.
7. Поставить в холодильник до подачи (минимум на 30минут). Посыпать сухариками перед подачей.
8. Каждую порцию заправить сливочной заправкой для Цезаря и подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии