Сэндвич BLT из Куриной Грудки
(mydeliciousmeals.com)Алена ТарасевичЭтот рецепт куриного сэндвича без хлеба - отличная замена традиционного бутерброда для тех, кто соблюдает низкоуглеводную, палео, whole30 или кето диету. Вместо булочек я начиняю сочные куриные грудки хрустящим беконом, свежим салатом, помидорами и ломтиками красного лука (название BLT — это аббревиатура от bacon, lettuce, tomato, что означает «бекон, латук, томаты»). Рецепт насыщен белком и полезными жирами. Его легко приготовить, он полезен, вкусен и готовится чуть больше 20 минут, что делает его идеальным блюдом для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты
- куриные грудки 2 штуки (разрезанные “бабочкой”, т.е. пополам но не до конца)
- бекон 2 кусочка (готовый)
- помидор 1 штука (нарезанный кольцами)
- салатные листья (пару, я использую салат айсберг)
- майонез 2 столовых ложки
- масло авокадо 1 столовая ложка
- сушеный молотый чеснок 1/4 чайных ложки
- сушеный молотый лук 1/4 чайных ложки
- соль
- перец
Количество порций 2 порции | Подготовка 7 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 22 минуты
Инструкции
1. Разогреть духовку до 190C (380F).
2. Подготовить курицу: разрезать каждую куриную грудку горизонтально пополам не до конца (на 3/4 длины). Посыпать сушеным молотым чесноком, луком, солью и перцем со всех сторон.
3. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Открыть каждую куриную грудку и обжарить срезом вниз в течение минуты (не нужно дольше, потому что будет тяжелее закрыть ее назад). Закрыть, обжарить с одной стороны примерно 3 минуты, перевернуть и обжарить с другой стороны еще 3 минуты.
4. Отправить в духовку и готовить еще 5-7 минут, пока внутренняя температура не достигнет 74C (165F).
5. Тем временем подготовить овощи и бекон.
6. Намазать каждую куриную грудку внутри майонезом, добавить листья салата, бекон, ломтики помидора и лука. Подавать.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Комментарии