Суп из Филе Трески

(mydeliciousmeals.com)
Быстрый, простой и очень вкусный рыбный суп. Филе трески готовится с картофелем, морковью, луком, сельдереем, чесноком и петрушкой. Подойдет любая плотная белая рыба (такая как пикша, тилапия, палтус).
Суп из Филе Трески

Ингредиенты

  • филе трески 340 грамм
  • вода 9 чашек
  • картофель 3 штуки (средний, нарезанный)
  • морковь 2 штуки (нарезанная тонкими кружками)
  • луковица 1/2 штуки (мелко нарезанная)
  • сельдерей 2 штуки (стебля, тонко нарезать)
  • оливковое масло 2 столовых ложки
  • чеснок 1 зубчик (мелко нарезанный)
  • лавровый лист 1 штука
  • лимонный сок 1 столовая ложка
  • петрушка 2 столовых ложки (свежая)
  • соль
  • перец
Количество порций
порций
Подготовка
10 минут
Приготовление
25 минут
Готово за
35 минут
Количество порций 6 порций | Подготовка 10 минут | Приготовление 25 минут | Готово за 35 минут

Инструкции

1. Налить воду в кастрюлю и довести до кипения.
2. Нарезать картофель. Тонко нарезать морковь с сельдереем и мелко нарезать лук.
Суп из Филе Трески пошаговое фото 1
Суп из Филе Трески пошаговое фото 2
3. Положить картофель и морковь в воду и опять довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 10 минут.
4. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить сельдерей и лук около 7 минут. Добавить в кастрюлю.
Суп из Филе Трески пошаговое фото 3
5. Нарезать кусочками рыбу и мелко накрошить чеснок, добавить в суп.
Суп из Филе Трески пошаговое фото 4
Суп из Филе Трески пошаговое фото 5
6. Добавить петрушку, лавровый лист и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще около 7 минут, пока рыба не будет полностью готова.
Суп из Филе Трески пошаговое фото 6
7. Подавать с поджаренным в тостере белым хлебом.

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой
Бисквитный Торт со Сметанно-Йогуртовой Начинкой
Маффины с Черникой

Instagram

Top