Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном

(mydeliciousmeals.com)
Такая запеченная свиная вырезка с лимоном, чесноком и тимьяном получается необыкновенно сочной и мягкой. Отличная идея главного блюда с простыми ингредиентами и оригинальным вкусом.
Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном

Ингредиенты

  • свиная вырезка 1 1/2 килограмм
  • чеснок 4 зубчика (мелко нарезанный или натертый на мелкой терке)
  • тимьян 4 чайных ложки (мелко нарезанный)
  • оливковое масло 4 чайных ложки
  • соль 1 1/2 чайная ложка
  • лимонная цедра 1 чайная ложка (натертая на мелкой терке)
  • перец 1/4 чайных ложки
Количество порций
порций
Подготовка
7 минут
Приготовление
1 час, 17 минут
Готово за
1 час, 24 минуты
Количество порций 5 порций | Подготовка 7 минут | Приготовление 1 час, 17 минут | Готово за 1 час, 24 минуты

Инструкции

1. Смешать в миске чеснок, тимьян, лимонную цедру, соль, перец и оливковое масло.
Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном пошаговое фото 1
2. Разогреть духовку до 230 градусов Цельсия (450 градусов Фаренгейта).
3. Равномерно распределить смесь по свиной вырезке.
Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном пошаговое фото 2
4. Завернуть мясо в фольгу и положить в форму для запекания.
5. Запекать в разогретой духовке 40 минут. Снять фольгу, уменьшить огонь до 200 градусов Цельсия (400 градусов Фаренгейта) и запекать еще 30-40 минут, пока мясо не будет готово.
Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном пошаговое фото 3
6. Переложить мясо на разделочную доску, дать постоять 10 минут, чтобы легче было нарезать. Нарезать и подавать.
Свинина с Лимоном, Чесноком и Тимьяном пошаговое фото 4

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке

Instagram

Top