Запеченные Дольки Картофеля

(mydeliciousmeals.com)
Эти запеченные картофельные дольки - более полезная версия картофеля во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Я уверена, что этот рецепт станет одним из любимых рецептов Вашей семьи.
Запеченные Дольки Картофеля

Ингредиенты

  • чили порошок 1/4 чайных ложки
  • картофель 5 штук (большой, помытый, неочищенный)
  • соль 1/4 чайных ложки
  • паприка 1/3 чайных ложки
  • чесночный порошок 1/4 чайных ложки
  • оливковое масло 1/4 чашки
  • сыр Пармезан (по вкусу)
  • петрушка (мелко нарезанная, по вкусу)
  • кетчуп
Количество порций
порции
Подготовка
30 минут
Приготовление
35 минут
Готово за
1 час, 5 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 30 минут | Приготовление 35 минут | Готово за 1 час, 5 минут

Инструкции

1. Сначала нужно порезать картофель пополам вдоль, затем каждую половинку на 3 дольки. У вас получится 6 долек из каждой картошки.
2. Переложить картофель в большую миску, залить холодной водой и оставить на 20 минут, чтобы убрать часть крахмала, который делает картофель липким. Высушить при помощи бумажных полотенец.
Запеченные дольки картофеля 1
3. В отдельной миске, смешать масло, паприку, чесночный порошок, порошок чили и соль.
Запеченные дольки картофеля 2
4. Порциями выкладывать и обваливать картофель в миске со специями. Убедиться, что картофель покрыт маслом.
5. Разогреть духовку до 220C (425F).
6. Выложить дольки картофеля одним слоем на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать 30-35 мин, пока не станут слегка золотистыми, хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Запеченные дольки картофеля 3
7. Вынуть из духовки. Обсушить на бумажных полотенцах. Посыпать сыром Пармезан и петрушкой. Подавать с кетчупом.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

ОООЧЕНЬ вкусно!!!

moshka 11 октября 2013 г., 14:16
Какая вкусная получилась картошка!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Это мой первый раз удачной картошки в духовке... За счет паприки выглядит очень красиво, жалко фото нельзя разместить...
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Цукини и Брокколи, Запеченные с Перцем и Грибами

Instagram

Top