Жареная Говядина по-Корейски “Бульгоги”

(mydeliciousmeals.com)
Жареная Говядина по-Корейски “Бульгоги”
Этот рецепт стир-фрай из говядины не только вкусный, но и подходит для диет Whole30, палео и кето. Он приготовлен из полезных, натуральных ингредиентов и не содержит зерна, глютена и рафинированного сахара. Тонко нарезанное говяжье мясо маринуется в ароматном соусе из соуса аминокислоты кокоса, лука, чеснока, фиников, имбиря и масла, а затем быстро обжаривается на сковороде. Подавать с листьями салата или с любимыми овощами (я подавала со спаржей) для полноценного блюда, которое точно понравится. Попробуйте и убедитесь, насколько легко и вкусно готовить здоровую пищу!

Ингредиенты

  • говядина 700 грамм
  • сода 1/4 чайных ложки
  • масло авокадо 2 столовых ложки
  • зеленый лук (для подачи)
  • кунжутные семечки (для подачи)
  • ■■■■ МАРИНАД: ■■■■■
  • кокосовый аминос (соус аминокислоты сырого кокоса) 1/4 чашки
  • луковица 1/2 штуки (маленькая, мелко нарезать)
  • чеснок 2 зубчика
  • финик 2 штуки (без косточек, мелко нарезать)
  • имбирь 2 чайных ложки (свежий, натереть на терке)
  • вода 1 столовая ложка
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • кунжутное масло 1 чайная ложка
  • красный перец 1/4 чайных ложки (хлопьями)
Количество порций
порции
Подготовка
1 час
Приготовление
10 минут
Готово за
1 час, 10 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 1 час | Приготовление 10 минут | Готово за 1 час, 10 минут

Инструкции

1. Тонко нарезать говядину, посыпать пищевой содой и перемешать.

2. Добавить ингредиенты для маринада в блендер (кокосовый аминос, нарезанный лук, чеснок, нарезанные финики, тертый имбирь, воду, масло авокадо, кунжутное масло и хлопья красного перца).


Измельчить, пока не получится однородная масса.

3. Полить говядину маринадом, перемешать и поставить в холодильник минимум на 1 час.

4. Нагреть половину масла в большой сковороде на среднем огне. Готовить говядину одним слоем (в несколько заходов), примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, добавляя масло между заходами.


5. Украсить нарезанным зеленым луком и семенами кунжута.

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top