Котлеты из Индейки и Свинины

(mydeliciousmeals.com)
Эти домашние котлеты с индейкой и свининой - просто объедение, особенно если их подать с картофельным пюре. Мои дети их обожают. Можно запросто сделать двойную порцию рецепта, потому как оставшиеся котлетки можно заморозить и они не теряют свой вкус при подогреве. Надеюсь Вашей семье понравится этот рецепт!
Котлеты из Индейки и Свинины

Ингредиенты

  • фарш индейки 1/2 килограмма
  • свиной фарш 1/2 килограмма
  • луковица 1 штука (натертая на терке)
  • яйцо 1 штука
  • молоко 3 столовых ложки
  • панировочные сухари 3/4 чашки (для фарша, я использовала итальянские)
  • панировочные сухари 1/2 чашки (чтобы обвалять котлеты)
  • соль 1/2 чайных ложки (или по вкусу)
  • перец 1/4 чайных ложки
  • оливковое масло 4 столовых ложки
  • вода 1/3 чашки
Количество порций
котлета
Подготовка
5 минут
Приготовление
20 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 21 котлета | Подготовка 5 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 25 минут

Инструкции

1. Взять большую миску, положить туда свиной и индюшиный фарш, натёртый лук, яйцо, молоко, панировочные сухари (количество, написанное для фарша), соль и перец. Хорошо перемешать руками.


2. Сформировать из фарша шарики, диаметром около 3см. Обвалять каждую котлету в оставшихся панировочных сухарях и немного прижать руками.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон, около 4 минут на сторону (в зависимости от размера сковороды, возможно Вам понадобится жарить котлеты в несколько заходов, либо можно использовать 2 сковороды).

4. Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут.


Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой
Бисквитный Торт со Сметанно-Йогуртовой Начинкой
Маффины с Черникой

Instagram

Top