Котлеты из Индейки и Свинины

(mydeliciousmeals.com)
Котлеты из Индейки и Свинины
Эти домашние котлеты с индейкой и свининой - просто объедение, особенно если их подать с картофельным пюре. Мои дети их обожают. Можно запросто сделать двойную порцию рецепта, потому как оставшиеся котлетки можно заморозить и они не теряют свой вкус при подогреве. Надеюсь Вашей семье понравится этот рецепт!

Ингредиенты

  • фарш индейки 1/2 килограмма
  • свиной фарш 1/2 килограмма
  • луковица 1 штука (натертая на терке)
  • яйцо 1 штука
  • молоко 3 столовых ложки
  • панировочные сухари 3/4 чашки (для фарша, я использовала итальянские)
  • панировочные сухари 1/2 чашки (чтобы обвалять котлеты)
  • соль 1/2 чайных ложки (или по вкусу)
  • перец 1/4 чайных ложки
  • оливковое масло 4 столовых ложки
  • вода 1/3 чашки
Количество порций
котлета
Подготовка
5 минут
Приготовление
20 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 21 котлета | Подготовка 5 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 25 минут

Инструкции

1. Взять большую миску, положить туда свиной и индюшиный фарш, натёртый лук, яйцо, молоко, панировочные сухари (количество, написанное для фарша), соль и перец. Хорошо перемешать руками.


2. Сформировать из фарша шарики, диаметром около 3см. Обвалять каждую котлету в оставшихся панировочных сухарях и немного прижать руками.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон, около 4 минут на сторону (в зависимости от размера сковороды, возможно Вам понадобится жарить котлеты в несколько заходов, либо можно использовать 2 сковороды).

4. Добавить воду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут.


Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе

Instagram

Top