Рецепт Шарлотки с Яблоками

(mydeliciousmeals.com)
Это один из самых простых рецептов пирога. Моя мама часто делала такой пирог в детстве. Он получается мягким, слегка влажным и не слишком сладким. Чтобы сделать шарлотку немного более полезной, в этом рецепте я использую кокосовый сахар и неотбеленную муку (можно заменить обычными). Мои дети обожают такой пирог на завтрак со стаканом молока. Хотелось бы, чтобы оставалось немного на следующий день, но, к сожалению, этот пирог никогда не остается!
Рецепт Шарлотки с Яблоками

Ингредиенты

  • яблоки 6 штук (сладкие, я использовала сорт Гала)
  • кокосовый сахар 3/4 чашки (можно заменить обычным)
  • яйца 3 штуки
  • мука 1 чашка (я использовала неотбеленную)
  • сода 1/2 чайных ложки
  • экстракт ванили 1 чайная ложка
  • лимонный сок 1 чайная ложка
  • корица 1/8 чайных ложки
Количество порций
порций
Подготовка
10 минут
Приготовление
40 минут
Готово за
50 минут
Количество порций 8 порций | Подготовка 10 минут | Приготовление 40 минут | Готово за 50 минут

Инструкции

1. Венчиком взбить яйца, сахар и ваниль (можно использовать миксер). Смешать соду с мукой и постепенно добавлять в яичную смесь, постоянно мешая, чтобы не образовалось комков.

2. Разогреть духовку до 180С (350F).
3. Очистить яблоки и вырезать сердцевину, разрезать на четвертинки, затем четвертинки тонко нарезать.

4. Выложить нарезанные яблоки в круглую форму для пирога (диаметром 23 см), предварительно смазанную маслом. Сбрызнуть лимоном и посыпать корицей. Если яблоки несладкие, можно их посыпать дополнительно небольшим количеством сахара.

5. Налить тесто поверх яблок, чтобы яблоки были им покрыты.

6. Выпекать 40-50 мин, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.

7. Подавать с молоком или чаем.

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Перец фаршированный мясом
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Омлет с Сосисками Запеченный в Духовке
Торт с клубничной начинкой

Instagram

Top