Шоколадные Кексы с Жидкой Начинкой (палео, без глютена)
(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич
Этот рецепт десерта шоколадный фондан (еще известный как лава капкейки) — вкусный и более полезный вариант классического шоколадного торта Лава. Изготовленный из качественных ингредиентов, этот вариант не содержит глютена и рафинированного сахара. Такие кексы-капкейки очень легко и быстро приготовить (занимает всего 20 минут), можно использовать формочки для маффинов, что идеально подходит для контроля размера порции. Вам понравятся жидкий шоколадный центр и насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты
шоколад 1 чашка (разломанный на кусочки, лучше темный горький)
сахарная пудра (необязательно, для посыпки, не посыпать для палео)
Количество порций 10 кексов | Подготовка 10 минут | Приготовление 10 минут | Готово за 20 минут
Режим готовки - Не дает экрану заснуть
Инструкции
1. В миске растопить шоколад и кокосовое масло (я использую духовку тостер при температуре 150С (300F), можно использовать микроволновку или растопить на водяной бане). 2. В другой миске смешать венчиком яйца, кокосовый сахар, соль и экстракт ванили. 3. Добавить шоколадную смесь, затем добавить миндальную муку и крахмал, хорошо перемешать венчиком. 4. Разогреть духовку до 200C (400F). Распределить тесто по 10 силиконовым формочкам для маффинов (можно использовать формочки креманки похожего размера). Готовить в разогретой духовке (или тостер духовке, тогда не надо разогревать) 8-10 минут, чтобы края схватились, а середина оставалось жидкой. Посыпать сахарной пудрой. Подавать сразу.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Об Алене
Добро пожаловать на мой сайт!
Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!
Комментарии