Шоколадные Маффины с Тыквой и Орехами
(mydeliciousmeals.com)Алена ТарасевичПолезные шоколадные маффины с какао, тыквой и орехами, без муки. Такие маффины (шоколадные кексы) получаются нежные, пышные и слегка влажные. Приготовить их совсем просто, а дети их очень любят. Можно заранее сделать и потом наслаждаться в течение недели на завтрак или кушать как послеобеденный перекус.
Ингредиенты
- тыквенное пюре 3/4 чашки (у меня консервированное)
- миндальная паста 1/2 чашки
- какао порошок 1/2 чашки
- кленовый сироп 1/3 чашки
- грецкие орехи 1/3 чашки (мелко нарезать)
- яйцо 1 штука
- экстракт ванили 1 чайная ложка
- сода 1/2 чайных ложки
Количество порций 10 маффинов | Подготовка 5 минут | Приготовление 17 минут | Готово за 22 минуты
Инструкции
1. Разогреть духовку до 180C (350F).
2. Положить все ингредиенты (тыквенное пюре, миндальное масло, какао, кленовый сироп, нарезанные грецкие орехи, яйцо, ваниль и соду) в большую миску и смешать венчиком.
3. Разделить смесь между 10 силиконовыми формочками для маффинов, наполняя каждую где-то на 1/2 - 2/3. Переместить формочки на поднос для выпечки.
4. Выпекать в разогретой духовке 17-19 минут.
Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!
Комментарии