Свинина с Соусом из Красного Вина

(mydeliciousmeals.com)
Свиные отбивные, обжаренные до корочки, затем доведенные до готовности в соусе из красного вина, лаврового листа, бальзамического уксуса, растительного и сливочного масла.
Свинина с Соусом из Красного Вина

Ингредиенты

  • свиные отбивные 4 штуки (толщиной около 2,5 см)
  • растительное масло 1 столовая ложка
  • сливочное масло 2 столовых ложки
  • красное вино 1 чашка
  • бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • лавровый лист 1 штука
  • чесночный порошок
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
30 минут
Готово за
35 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 35 минут

Инструкции

1. Посыпать кусочки свинины солью, перцем и чесночным порошком с обеих сторон.
2. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное и растительное масло. Добавить свинину и обжарить с двух сторон (около 4-5 минут на каждую сторону) до ровной золотистой корочки, переворачивая 1 раз.
Свинина с Соусом из Красного Вина пошаговое фото 1
Свинина с Соусом из Красного Вина пошаговое фото 2
3. Влить красное вино, затем добавить лавровый лист и бальзамический уксус. Готовить, не накрывая крышкой, около 20 минут, пока мясо не станет мягким.
Свинина с Соусом из Красного Вина пошаговое фото 3
4. Достать свинину и готовить соус еще 2-3 минуты (либо до желаемой густоты).
5. Обмакнуть мясо в соус и подавать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке

Instagram

Top