Запеченный Лосось со Сливочным Соусом

(mydeliciousmeals.com)
Простой, вкусный и полезный рецепт запеченного лосося, который прекрасно подойдет как для семьи, так и для гостей. Особенно вкусно подавать с рисом.
Запеченный Лосось со Сливочным Соусом

Ингредиенты

  • филе лосося 3 штуки (порционные кусочки, около 115гр каждый)
  • лимонный сок 1 столовая ложка
  • оливковое масло 2 столовых ложки
  • сливочное масло 2 столовых ложки
  • молоко 1 чашка
  • мука 1 столовая ложка
  • укроп 1 чайная ложка (сухой или мелко нарезанный свежий)
  • универсальная приправа 1/2 чайных ложки (типа Вегеты)
  • соль
  • перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
20 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 20 минут

Инструкции

1. Разогреть духовку до 190С (375F).
2. Филе лосося сбрызнуть лимонным соком и половиной оливкового масла, посолить и поперчить со всех сторон.
3. Форму для запекания застелить фольгой (необязательно). Смазать остатками оливкового масла.
4. Выложить филе лосося в подготовленную форму и запекать около 15 минут или пока не будет легко отслаиваться вилкой.
Запеченный Лосось со Сливочным Соусом пошаговое фото 1
5. Пока рыба запекается, в небольшой кастрюльке на среднем огне растопить сливочное масло (оставив 1/2 ст л на потом), вмешать муку.
6. Добавить укроп и универсальную приправу. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая.
Запеченный Лосось со Сливочным Соусом пошаговое фото 2
7. Убавить огонь, продолжать готовить, помешивая, пока не загустеет.
Запеченный Лосось со Сливочным Соусом пошаговое фото 3
8. Убрать сливочный соус с огня, наверх положить остатки сливочного масла.
9. Перед подачей равномерно полить филе лосося сливочным соусом.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

просто и очень вкусно

marysechka
К нам приезжали родители мужа, решила на ужин приготовить семгу по этому рецепту, дабы произвести хорошее впечатление ) Всем очень понравилось, целый вечер меня хвалили, поэтому огромное Вам спасибо, за такой простой, но очень вкусный рецепт! Подавала с рисом и овощами.
Ответить

Ооочень вкусно!

veronika333
Огромное спасибо за рецепт, моей семье такая рыбка очень понравилась. Соус простой, а с лососем то что надо!
Ответить

Популярные

Салат с Курицей и Ветчиной
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Свинина с Грибами в Сливочном Соусе
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Суп из Филе Трески

Instagram

Top