Салат Папараць Кветка

(mydeliciousmeals.com)
Этот салат получил свое название от мифического цветка (Папараць Кветка, он же Цветок Папаротника) из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного салата. Маринованный лук придает ему особую нотку.
Салат Папараць Кветка

Ингредиенты

  • говядина 230 грамм (филе)
  • ветчина 230 грамм
  • огурец 1 штука
  • помидор 2 штуки
  • луковица 1 штука (небольшая)
  • уксус 5 столовых ложек
  • сахар 1/3 чайных ложки
  • соль 1/4 чайных ложки
  • майонез (по вкусу)
Количество порций
порции
Подготовка
20 минут
Приготовление
50 минут
Готово за
1 час, 10 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 20 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час, 10 минут

Инструкции

1. Положить говядину в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить около 40 минут. (Либо можно просто обжарить филе по 5-7 минут с обеих сторон). Остудить мясо.
2. В глубокой тарелке смешать уксус, сахар и соль. Нарезать лук и положить мариноваться в уксусную смесь на 15 минут.
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 1
3. Нарезать говядину, ветчину, огурец и помидоры небольшими тонкими полосками.
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 2
4. Разделить каждый из ингредиентов на 2-3 части (в зависимости от желаемого размера порций). Распределить ингредиенты на тарелке в виде треугольников как на фото (либо можно просто выложить слоями).
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 3
5. Лучше подавать салат охлажденным. Заправить майонезом сразу перед подачей. Перед тем как есть - перемешать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Обалденный салат!!!

amilia
Делала этот салат на свой ДР, когда приходили друзья, всем ОЧЕНЬ понравился, все подружки попросили рецепт!!! Очень красивая презентация и сам салат очень вкусный!!! Могу смело сказать, что теперь Папарать Кветка - мой любимый салат!!! Буду рекомендовать ВСЕМ!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо за такой оригинальный рецепт!!!
Ответить
Top