Салат Папараць Кветка

(mydeliciousmeals.com)
Этот салат получил свое название от мифического цветка (Папараць Кветка, он же Цветок Папаротника) из славянской мифологии. Кусочки говядины, ветчины, помидоров и огурцов – главные ингредиенты этого красивого и сытного салата. Маринованный лук придает ему особую нотку.
Салат Папараць Кветка

Ингредиенты

  • говядина 230 грамм (филе)
  • ветчина 230 грамм
  • огурец 1 штука
  • помидор 2 штуки
  • луковица 1 штука (небольшая)
  • уксус 5 столовых ложек
  • сахар 1/3 чайных ложки
  • соль 1/4 чайных ложки
  • майонез (по вкусу)
Количество порций
порции
Подготовка
20 минут
Приготовление
50 минут
Готово за
1 час, 10 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 20 минут | Приготовление 50 минут | Готово за 1 час, 10 минут

Инструкции

1. Положить говядину в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить около 40 минут. (Либо можно просто обжарить филе по 5-7 минут с обеих сторон). Остудить мясо.
2. В глубокой тарелке смешать уксус, сахар и соль. Нарезать лук и положить мариноваться в уксусную смесь на 15 минут.
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 1
3. Нарезать говядину, ветчину, огурец и помидоры небольшими тонкими полосками.
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 2
4. Разделить каждый из ингредиентов на 2-3 части (в зависимости от желаемого размера порций). Распределить ингредиенты на тарелке в виде треугольников как на фото (либо можно просто выложить слоями).
Салат Папараць Кветка пошаговое фото 3
5. Лучше подавать салат охлажденным. Заправить майонезом сразу перед подачей. Перед тем как есть - перемешать.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Обалденный салат!!!

amilia 25 октября 2013 г., 23:29
Делала этот салат на свой ДР, когда приходили друзья, всем ОЧЕНЬ понравился, все подружки попросили рецепт!!! Очень красивая презентация и сам салат очень вкусный!!! Могу смело сказать, что теперь Папарать Кветка - мой любимый салат!!! Буду рекомендовать ВСЕМ!!! ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо за такой оригинальный рецепт!!!
Ответить

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Перец фаршированный мясом
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке

Instagram

Top