Стручковая Фасоль со Шпинатом и Помидорами

(mydeliciousmeals.com)
Это блюдо со стручковой фасолью очень ароматное, легко готовится и наполнено овощами (= полезное). Вы будете чувствовать себя прекрасно, подавая такое блюдо на стол своим любимым. Мне особенно нравятся эти овощи когда они комнатной температуры. Ищете еще варианты приготовления стручковой фасоли? Попробуйте также этот популярный рецепт - Стручковая Фасоль с Грибами и Луком.
Стручковая Фасоль со Шпинатом и Помидорами

Ингредиенты

  • стручковая фасоль 450 грамм (промыть, отрезать кончики, нарезать на кусочки длиной около 2,5 см)
  • шпинат 90 грамм (ополоснуть и нарезать)
  • черная фасоль 1/2 банки (воду слить и промыть)
  • лук 1 штука (мелко нарезать)
  • чеснок 3 зубчика (мелко нарезать)
  • консервированные помидоры 1 банка (нарезанные с жидкостью, 411 грамм)
  • томатный соус 1 банка (425 грамм)
  • вода 1 чашка
  • кориандр 1 чайная ложка (сухой, измельченный)
  • масло авокадо 1 1/2 столовая ложка
  • соль
  • перец
Количество порций
порций
Подготовка
10 минут
Приготовление
30 минут
Готово за
40 минут
Количество порций 5 порций | Подготовка 10 минут | Приготовление 30 минут | Готово за 40 минут

Инструкции

1. Ополоснуть стручковую фасоль, обрезать кончики, нарезать кусочками длиной около 2,5 см.

Промыть и нарезать шпинат.

2. Набрать в кастрюлю воду и вскипятить ее. Добавить туда стручковую фасоль и варить около 5 минут. Слить воду и ополоснуть фасоль холодной водой (чтобы остановить процесс готовки).
3. Мелко нарезать лук и чеснок. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло, обжарить лук до мягкости около 5 минут. Добавить кориандр и измельченный чеснок, готовить еще минуту.

4. Добавить помидоры, томатный соус и воду. Готовить 5 минут. Затем добавить черную фасоль и шпинат, готовить еще 3 минуты.

5. Добавить стручковую фасоль, готовить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и дать постоять 5 минут, чтобы вкус и аромат ингредиентов распределился по всему блюду. Подавать к столу.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Щи из Свежей Капусты
Винегрет (Салат со свеклой, картофелем и квашеной капустой)
Салат с Курицей и Ветчиной
Белорусская Полендвица (Сушеное Мясо)
Мягкие и Воздушные Блинчики на Кефире

Instagram

Top