Полезные для Здоровья
Мясо
Птица
Овощи
Рыба и Морепродукты
Грибы
Закуски и Бутерброды
Паста и Блюда из Теста
Супы и Тушеные Блюда
Выпечка и Сладкое
Салаты
Быстрые Рецепты
Рецепты Whole30
Пасхальные рецепты
Подборки

По Ингредиенту

Пармезан
апельсин
болгарский перец
брокколи
говядина
говяжий фарш
грибы
индейка
кале
капуста
картофель
креветки
куриные бедрышки
куриные грудки
куриные крылышки
курица
майонез
огурец
помидор
рикотта
свинина
свиной фарш
спаржа
стручковая фасоль
сыр
сыр моцарелла
тыква
цветная капуста
цукини
яйцо

Куриные Грудки, Фаршированные Шпинатом, Моцареллой и Вялеными Помидорами

(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич

Если вы постоянный посетитель моего сайта, то, скорее всего, уже знаете, как сильно я люблю простые рецепты из курицы, особенно в напряженные будни.

Предлагаю еще один рецепт вкусного ужина с низким содержанием углеводов: Курица, фаршированная шпинатом, моцареллой и вялеными помидорами.

Хотя это блюдо может показаться изысканным, предназначенным для особых случаев, оно удивительно простое в приготовлении.

Представьте себе: нежные куриные грудки, начиненные тягучим сыром моцарелла, пикантными вялеными помидорами и шпинатом, посыпанные специями и запеченные до легкой золотистой корочки.

А самое главное - этот простой рецепт готовится совсем недолго. Немного отбивания, начинки и запекания - и через 30 минут у вас будет блюдо ресторанного уровня.

Хотя в первый раз приготовление может занять немного больше времени, пока вы ознакомитесь со всеми этапами, будьте уверены, что во второй раз это будет проще простого. Этот рецепт обязательно станет любимым!

Ингредиенты

куриные грудки 3 штуки
сыр моцарелла 115 грамм
вяленые помидоры 1/4 чашки
шпинат 1 чашка (я использую свежий молодой шпинат)
сушеный молотый чеснок 1 чайная ложка
паприка 1/2 чайных ложки
масло авокадо (спрей)
соль
черный молотый перец

Количество порций

порции

Подготовка

10 минут

Приготовление

20 минут

Готово за

30 минут

Количество порций 3 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 30 минут

Режим готовки - Не дает экрану заснуть

Примечание

Хранить остатки курицы с сыром, вялеными помидорами и шпинатом (дав ей сначала остыть до комнатной температуры) в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Инструкции

1. Разогреть духовку до 200°C (400°F).
2. Подготовить куриные грудки, разрезать их вдоль, но не до конца. Раскрыть и положить между двумя листами полиэтиленовой пленки. С помощью молотка для мяса слегка отбить до равномерной толщины.
Куриные грудки, отбитые до равномерной толщины на разделочной доске.

Куриные грудки, отбитые до равномерной толщины на разделочной доске.

3. Посыпать обе стороны куриных грудок сушеным молотым чесноком, солью и черным перцем. Положить два ломтика моцареллы на одну сторону каждой куриной грудки. Поверх моцареллы выложить вяленые помидоры, а затем добавить слой свежего шпината.
Отбитые куриные грудки с поэтапными фото добавления начинки: моцареллы, вяленых помидор и шпината.

Отбитые куриные грудки с поэтапными фото добавления начинки: моцареллы, вяленых помидор и шпината.

4. Сложить куриные грудки, полностью закрыв начинку. Скрепить края куриных грудок зубочистками, чтобы они не раскрылись во время приготовления.
Начиненные куриные грудки, скрепленные зубочистками на разделочной доске.

Начиненные куриные грудки, скрепленные зубочистками на разделочной доске.

5. Посыпать обе стороны фаршированных куриных грудок сушеным молотым чесноком, паприкой, солью и черным перцем. Застелить противень для выпечки пергаментной бумагой. Выложить фаршированные куриные грудки на подготовленный противень. Слегка сбрызнуть (или смазать) верх куриных грудок маслом.
Начиненные закрытые куриные грудки, обсыпанные специями и смазанные маслом, на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Начиненные закрытые куриные грудки, обсыпанные специями и смазанные маслом, на противне, застеленном пергаментной бумагой.

6. Запекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C (165°F). Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки и толщины куриных грудок.
Куриные Грудки, Фаршированные Шпинатом, Моцареллой и Вялеными Помидорами на сервировочной доске.

Куриные Грудки, Фаршированные Шпинатом, Моцареллой и Вялеными Помидорами на сервировочной доске.

7. Когда курица будет готова, вынуть зубочистки и подавать фаршированную курицу горячей. Приятного аппетита!
Куриные Грудки, Фаршированные Шпинатом, Моцареллой и Вялеными Помидорами, с разрезом, чтобы показать начинку.

Куриные Грудки, Фаршированные Шпинатом, Моцареллой и Вялеными Помидорами, с разрезом, чтобы показать начинку.

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!